粟生光明寺(西山三山)

明治 14 年(1881)創業、**長岡京筍料理の発祥老舗**、144 年。**「京たけのこ」**(長岡京 + 京都西山)は日本筍の最高峰、4 月-5 月限定の筍懐石は京懐石春の代表。本店は長岡京・八条ヶ池畔、池に張出す席で筍懐石を食す独特の風情、京野菜代表「長岡筍」の本場体験。

**長元 2 年(1029)源算開山**、西山天台宗総本山、京都市西京区。**遊龍の松(国指定天然記念物・樹齢 600 年・全長 37 m)**+ 桜・紫陽花・紅葉 と四季が見事。京都市内一望の高所立地。

**延暦 3 年(784)桓武天皇の長岡京遷都時、藤原氏氏神を勧請した古社**、西京区大原野南春日町。**「京春日」**として京都西部最古の神社、藤原氏ゆかり、紫式部源氏物語『若紫』の舞台。

**大同元年(806)空海開山**、長岡京市浄土谷、真言宗、西山三山。**「眼病平癒の観音」**で著名、独鈷水(空海ゆかりの霊水)+ 紫陽花(6 月)+ 紅葉(11 月)の名所。**手水鉢の花手水(SNS 鉄板)**発祥地。

**平安以来の京都仏具製造文化**、東西本願寺・知恩院 等大寺院御用達。**仏壇・仏像・梵鐘・厨子・経机**等の高級品を木地・漆・金箔・蒔絵 の総合技で制作。**東本願寺周辺(下京区)**に老舗仏具店集積。

大山崎町のサントリー山崎蒸溜所,1923 鳥井信治郎開設,日本ウイスキー発祥地。見学ツアー(¥3,000・要予約)+ ウイスキー試飲 + 博物館。世界級ウイスキー愛好家の聖地。