益子そば

益子そば是栃木縣益子町的地方特色美食,益子一帶排水良好的土質適合栽培蕎麦,町內有多家蕎麦專門店使用在地產蕎麦粉手打製麵。由於益子同時是知名的陶器產地,不少店家會用益子燒的碗盤盛裝蕎麦,將「食」與「陶」兩項在地文化結合在一起,是不少遊客逛完益子燒直売店、陶藝美術館後會安排的一餐。

以官方連結所在的「炉庵」為例,地址在益子町益子3508-2,營業時間為11:00～14:30(蕎麦售完為止),公休日為星期四,使用益子產蕎麦粉手打十割蕎麦。益子町內類似的蕎麦店家為數不少,但確切店家數量與統一價格帶目前查無官方或權威來源可以佐證,本頁不寫具體數字,以官網或現場公告為準。

由於各店營業時間與公休日不一,規劃行程時建議先查詢欲前往店家的最新公休日與售完打烊資訊,避免撲空。