食 · 食品工房
平宗(1861 創業・柿の葉寿司元祖)
平宗 · Hiraso
吉野郡吉野町に本店、文久元年(1861)創業の柿の葉寿司元祖。山深い吉野川沿いの川舟で運ぶ熊野秋刀魚を「柿の葉で巻いて殺菌 + 旨味移し」する保存技術を 160 年継承。本店 + 奈良駅 + 京都駅 + 大阪伊丹空港 等 30 店舗、奈良お土産の代名詞。
價位
¥¥
地域類型
rural
標籤
1861kakinoha_origin30_storesyoshino_hontensouvenir
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 創業:1861 文久 1(柿の葉寿司元祖)
- 本店:吉野町飯貝(吉野駅徒歩 15 分)
- 主商品:鮭 + さば + 鯛 + 海老 + あなご 5 種詰合せ
- 本店 + ホテル奈良 + JR 奈良駅 + 西大寺駅 等 30 店舗
- 価格:5 個入 ¥1,400 / 10 個入 ¥2,500
- 賞味期限:常温 3 日 / 冷蔵 5 日
- 本店食堂:吉野山眺望 + 柿の葉寿司定食
- アクセス:近鉄 / JR 吉野駅 徒歩 15 分(本店)
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