萬々堂通則(江戸後期創業・奈良市・春日御供菓子)

萬萬堂通則創業於江戶時代後期,至今傳承超過200年,是奈良歷史悠久的和菓子老店之一,店名相傳是柳生藩藩主所賜。招牌商品「ぶと饅頭」的原型「ぶと」是遣唐使從中國帶回的唐菓子,約1,300年前便已是供奉春日大社的神饌之一,現在春日大社的神事場合仍由神職人員親手製作供奉;萬萬堂通則在取得春日大社許可後,將這款古老唐菓子重新設計成現代版的紅豆餡油炸點心,可說是日本現存最古老的點心形式之一,店內招牌口味也曾用於供應東大寺茶會。

店家位於奈良市橋本町、もちいどのセンター街上,鄰近興福寺、東大寺一帶的觀光動線,交通相當方便。營業時間為10:00~18:00,公休日採不定休制,出發前建議先查詢官網公告的營業日曆。ぶと饅頭現行單顆售價約250日圓,也提供5個入(約1,400日圓)、8個入(約2,210日圓)、10個入(約2,735日圓)、15個入(約4,080日圓)等禮盒選項,方便帶回去當伴手禮。

對想體驗奈良傳統點心文化的旅人來說,ぶと饅頭外皮酥脆、內餡是滑順的紅豆沙,吃起來類似帶著古早味的炸紅豆餅,是很適合搭配抹茶或熱茶的點心;由於店家鄰近興福寺、東大寺,可以安排在市區觀光動線中順道買一份當下午茶,也可以整盒買回去送人。