小城羊羹(村岡屋・村岡總本舖)

小城羊羹（村岡屋・村岡総本舗）

小城市,日本三大羊羹產地之一(夜の梅・とらや、小倉・湖月、小城)。明治 32 年(1899)村岡總本舗創業 = 小城羊羹初祖,村岡安吉(1884-1962)創製。砂糖煮詰めの表面 シャリシャリ砂糖結晶 + 中濃ねっとり羊羹的 2 重食感が特徴。代表「昔風味小城羊羹」(伝統製法)+「さが錦」(羊羹 + バウム重ね,村岡屋,1979 年發売 looks like Saga 錦織物)。市内 20+ 軒老舗共存。村岡屋本社(佐賀市)+ 村岡總本舗本社(小城市) 2 大牽引。