隠岐スルメイカ+ 古代より

隠岐スルメイカ — Wikipedia 出典。

ソデイカ（学名: Thysanoteuthis rhombus）は全世界の熱帯から亜熱帯水域にかけて生息するイカの一種である。成体で胴長約100センチメートル、体重は20キログラムほど、最高30キログラムにまで成長する大型の種である。T. rhombusの学名は本種の鰭を広げた長さが胴長とほとんど同じなため全体として菱型を成すところから来ている。 食用に供されるイカとしては最も大きいもののひとつである。日本海及び沖縄近海、伊豆大島、小笠原諸島近海域では商業的な漁獲が行われており、特に1990年代に入ってからは沖縄県や鹿児島県では基幹漁業となっている。市場ではアカイカの商品名で販売されることも多いが、標準和名がアカイカである種は別に存在する。