粟国島 しまや食堂

しまや食堂是粟國島上提供餐飲的食堂之一,粟國島位於那霸外海約60公里處,以天然海鹽「粟國の塩」聞名。要先澄清一點:這裡並非坊間常說的「島上唯一食堂」——粟國島上實際還有丸三飯店、お食事処なびぃー等其他食堂,選擇不算多但也不只一間,前往粟國島之前不妨先查一下最新營業狀況,多備幾個候補。

粟國の塩由「沖縄海塩研究所」生產,利用島嶼北側終年強勁的海風與烈日,透過高10公尺、懸掛約1萬5千根竹子的採鹽塔讓海水循環結晶,是帶動沖繩天然鹽風潮的代表產品之一;研究所全年無休,需電話預約才能參觀(參觀時段為11:00、14:00、16:00)。前往粟國島本身就是一趟需要花心思安排的行程:從那霸泊港搭渡輪過去,航程約2小時,一天基本上只有1個往返班次(那霸出發約09:30、粟國出發約14:00,實際時刻依季節與活動調整),冬季與颱風季節容易停駛,建議預留備用天數與充足現金,出發前再次確認粟國村或聯絡事務所公布的最新航班狀況。

由於島上餐飲選擇有限,實際店家的營業時間、公休日與菜單價格較難完全掌握,建議抵達粟國港後直接向港口或民宿詢問當天營業中的食堂;想安排半天以上的行程,可以把品嚐鹽味沖繩麵、參觀鹽工房與探索島上景點排在同一天,充分利用得來不易的船班時間。