古謝そば屋

古謝そば屋位於宮古島平良的老字號店,自昭和7年(1932年)創業至今,是現存歷史最悠久的宮古そば店之一。宮古そば最大特色是把豬肉、魚板等配料藏在麵條下方,乍看只有清湯麵,吃到底才發現驚喜,湯頭以柴魚為主、味道清爽,與沖繩本島常見的濃郁豚骨湯頭形成對比,適合想品嚐在地日常飲食而非觀光化沖繩そば的旅人。

地址在宮古島市平良字下里1517-1,距平良港步行約12分鐘,電話0980-72-8304。食堂營業時間為11:00至16:00(賣完為止),売店(外帶/宅配)則從7:30營業到16:00,公休日為每週三,店家不接受電話或現場的座位預約,無論人數多寡都要現場排隊候位。菜單以宮古そば為主,官網現行價一般份約780日圓、小碗680日圓,另有ソーキそば(880/750日圓)、てびちそば、なかみそば、野菜そば、カレーそば等選擇,トッピング追加(ソーキ、てびち、もずく)另計,價格皆已税込,實際菜色與售價仍以店頭公告與菜單頁為準。

由於不接受預約,中午用餐時段常大排長龍,建議避開正中午尖峰、提早或稍晚前往。宮古島租車自駕較方便前往,若無租車也可搭計程車。