大間漁港 本マグロ初競り

大間漁港位於本州最北端的下北郡大間町，面向津輕海峽，以捕獲頂級黑鮪魚(通稱本マグロ)聞名全日本。當地漁師隸屬大間漁業協同組合，仍沿用白天一本釣、夜間延縄等傳統漁法捕撈，避免使用漁網以減少魚體損傷，捕獲後立即放血、去除神經並用海水冰保鮮，這也是大間鮪魚品質特別受重視的原因之一。每年1月東京豐洲市場的新年初競標，大間鮪魚幾乎年年拿下最高價，是這個小漁港最廣為人知的話題。

近年最受矚目的紀錄是2026年1月5日，一尾243公斤的大間產黑鮪魚以5億1,030萬日圓的天價成交，刷新歷史新高，買家同樣是壽司連鎖「すしざんまい」的喜代村，這已經是大間鮪魚連續第15年拿下初競標最高價。在此之前的紀錄保持者是2019年1月5日拍出的278公斤、3億3,360萬日圓那一尾，也是喜代村所競得。大間鮪魚的美味期以秋天到隆冬最受推崇，9月到隔年1月左右是脂肪含量最高的季節。

想在當地實際嚐到大間鮪魚，町內的浜寿司提供握壽司、鮪魚丼與需預約的鮪魚全餐(約7,900日圓)等選項；經營民宿的海峡荘也有食堂，招牌是每日限量20份的鮪魚丼(約2,800日圓)，不過海峡荘冬季(11月至隔年4月中旬)會休業，剛好和鮪魚最肥美的季節部分重疊，計畫在冬天造訪的話要先確認營業狀況。交通上，從JR下北駅(むつ市)搭下北交通巴士約1小時40分到2小時可達大間，車資約2,090日圓。