小澤酒造

小澤酒造創業於元祿15年（1702年），是東京都內歷史最悠久的酒藏之一，銘柄「澤乃井」是多摩地區最具代表性的地酒，酒藏就蓋在多摩川沿岸，風景清幽，很多人專程從新宿搭車過來當作半天的小旅行，順便配著河景喝一杯。酒藏見學是預約制（2026年起已改為線上預約），平日一天兩場（11:00、13:00）、週末假日一天三場（11:00、12:30、14:00），每場約40分鐘，費用700日圓（未滿20歲免費），可以近距離看到釀造設備和酒藏建築。

見學結束後別急著走，隔壁的「清流ガーデン 澤乃井園」有付費試飲區可以一次比較好幾款酒的味道，天氣好的話坐在戶外露台配著多摩川溪谷景色喝酒吃輕食很舒服。整體營業時間為10:00~17:00，公休日是星期一（遇假日順延至隔天平日）。交通從JR青梅線沢井駅出站步行約5分鐘即達，班次不算密集，建議先查好回程電車時刻再安排停留時間，以免喝完酒還要在月台苦等。