老祥記(1915 神戸南京町・但大阪人気と並列)

老祥記是1915年(大正4年)創業者曹松琪在神戶南京町開設的豬肉包老店，據稱是「豚まん」這個命名與專賣型態的創始者，經營至今已超過百年，是南京町最具代表性的招牌店之一。雖然位於兵庫縣神戶市而非大阪府，但豬肉包在大阪人心目中地位很高，也讓不少人專程從新大阪站搭車前往神戶南京町品嚐，算是關西共通的美食記憶。

招牌豬肉包一個現售120日圓(2024年10月調整後價格，5個600日圓、10個1,200日圓，均含稅)，個頭比大阪知名的551蓬萊小一圈、湯汁飽滿是特色，兩者常被拿來當作關西豬肉包的代表性比較對象。營業時間為10:00至18:30(賣完為止)，公休日為週一(遇假日順延至隔日)。要留意的是本店目前正在整修，自2025年2月4日起暫時搬到南京町廣場對面(原曹家包子館位置)的仮店舗營業，預計整修到2026年11月左右才會回到本店。

假日或用餐尖峰時段常大排長龍，建議避開中午前後、提早抵達排隊。因為目前是仮店舗營業，地圖上標示的地址可能與實際排隊地點不同，出發前最好先上官網或社群帳號確認當下的營業地點與最新公休資訊，避免撲空。