田村酒造場(嘉泉)

田村酒造場創業於文政5年(1822年)，由第9代田村勘次郎於福生市開設，相傳當年挖井時在欅樹樹根旁湧出清泉，因此將自家釀造的日本酒命名為「嘉泉」，家訓「丁寧に造って、丁寧に売る」(用心釀造、用心銷售)傳承至今已近200年。田村酒造場與同樣沿青梅線分布的小澤酒造(創業1702年、代表銘柄澤乃井)、石川酒造(創業1863年、代表銘柄多満自慢)常被旅遊媒體並列介紹為青梅線沿線可安排一日巡遊的代表酒藏，但並非官方認定的「三大」頭銜，實際造訪順序與行程可依個人興趣安排。

田村酒造場的蔵見学採預約制，分成兩種形式：1～5人的小組見学每月僅開放特定的週六場次(下午2點)，須透過官網事前預約；10人以上的團體見学則可另外指定日期洽詢，但每天限定接待一組。由於12月、1月(視情況可能延伸到11月、2月)是釀酒最忙碌的季節，這段期間通常不開放見学，週日、週一與國定假日也不受理，出發前務必先上官網或電話確認當月是否有開放場次，具體費用與詳細內容以官網公告為準。