食 · 郷土文化
登米油揚げ・とよのゆ
Tomi Aburaage Toyo-no-yu
登米油豆腐(とよのゆ)是登米市的傳統豆腐加工品,相傳江戶時代曾作為仙台藩的獻上品,特色是尺寸偏大的厚片油豆腐,沾醬油、薑末食用。與仙台的三角油豆腐並稱東北兩大代表油豆腐,道之驛與百貨公司都有販售。
🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-13 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。
- 價位
- ¥
- 地域類型
- industrial_heritage、restaurant_traditional
- 標籤
- 江戶創業
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
ACCESS位置
38.62015N 141.16215E・登米市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗
GUIDE內容
- 產地:登米市(あらい食品,1909年創業)
- 起源:相傳江戶時代曾作為仙台藩獻上品
- 特色:先以低溫炸至蓬鬆,再以高溫炸至酥脆,一片一片手工油炸的大尺寸厚片油豆腐「ジャンボ手揚げ」
- 作為東北代表性的油豆腐之一,常與仙台的三角油豆腐並稱
- 價格:1片¥250-400
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