· 酒造

土田酒造

Tsuchida Shuzō

土田酒造現址位於群馬縣利根郡川場村,1907年(明治40年)創業於沼田市(當時沼田町),1992年(6代目時期)遷至現址川場村。代表品牌「誉国光」是2代目土田國太郎於昭和11年(1936年)獲全国新酒鑑評会名誉賞後開始販售的銘柄,曾以純米大吟醸於平成28年(2016年)全国新酒鑑評会獲得金賞。釀造方式歷經演變:2017年起改採全量山廃造,2019年起再進一步改為全量生酛(きもと)造,現行(2026年)所有品項均為生酛造,不使用添加物,採武尊山伏流水釀造。標準純米720ml行情約¥1,800-1,980(含稅),進階品項價格更高。

🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-31 查證。這類資訊會變動,出發前請以官方網站為準

價位
¥¥
地域類型
industrial_heritage

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

ACCESS位置

36.70412N 139.11273E・川場村在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗

GUIDE內容

土田酒造現址位於群馬縣利根郡川場村,不過1907年(明治40年)創業當時,酒蔵其實是設於沼田市(當時沼田町),直到1992年(6代目時期)才遷移到現在的川場村。代表品牌「誉国光」是2代目土田國太郎於昭和11年(1936年)獲得全国新酒鑑評会名誉賞後開始使用販售的品牌名稱。這裡的釀造方式近年經歷了明顯轉變:2017年起全面改採山廃造,2019年再進一步回歸更接近江戶時代做法的全量生酛(きもと)造,不使用任何添加物,只用米、米麹、水與菌四種原料,並用武尊山經約50年自然過濾的伏流水釀造,米也盡量減少精米、保留米本身的風味與鮮味。代表品牌「誉国光」的純米大吟醸曾於平成28年(2016年)全国新酒鑑評会獲得金賞。

購買方面,標準純米720ml行情約¥1,800-1,980(含稅),進階或大吟醸等級品項價格會更高,實際依商品線與購買通路而異,建議上官網或線上商店確認最新品項與價格。

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