我戸幹男商店(山中漆器老舖)

我戶幹男商店創業於1908年（明治41年），是石川縣加賀市山中溫泉在地歷史最久的漆器商家之一，目前由第4代傳人我戶正幸掌舵。山中溫泉自安土桃山時代起就以木地師（轆轤木工）技術聞名，山中漆器也在1975年被經濟產業大臣指定為國家傳統工藝品，在日本各大漆器產地中，木地加工的技術特別突出。對想帶一件正統日本工藝品回家的旅人來說，這裡是認識山中漆器歷史脈絡的入口之一。

現在對外開放的是直營店「GATOMIKIO/1」，地址在山中溫泉こおろぎ町，營業時間為早上9點到下午5點，每週四公休。從JR加賀溫泉駅搭乘北陸鐵道加賀巴士（温泉山中線）約30分鐘可達。店內展示並販售自家設計的漆器作品，價格依款式差異大，從數千日圓的酒杯、片口，到二萬多日圓的木碗都有，實際款式與現行價格以官網或店內現場公告為準。

由於是老字號直營店而非單純的觀光工房，平常人潮不多，適合喜歡安靜選物、想了解木地師工藝脈絡的旅人。若想進一步參觀職人實際製作過程或安排工房見學，建議先透過官網或電話確認是否開放與是否需要預約，避免撲空。