高見屋旅館(蔵王温泉・源泉かけ流し)

深山荘高見屋位於山形市蔵王温泉，創業於1716年（江戶時代享保元年，德川吉宗就任八代將軍之年），由岡崎家歷代經營，官方自稱「創業300餘年」的老舗温泉旅館。現存建築為純和風木造建築，館內客室共23間，房型從一般和室到請工業設計師奧山清行操刀、附露天溫泉風呂的「離庵山水」、將傳統土藏改建而成的「離れの別邸 雛蔵」都有。

溫泉方面，館內共有9座浴槽，源泉為強酸性硫磺泉、共3口自家源泉，源泉掛け流し（不加水直接放流）。晚餐招牌為「華の會席膳」，以山形食材為主的季節和會席，主菜是蔵王牛陶板牛排（並非米沢牛），另有一天限定4組才吃得到的「高見屋名物すきしゃぶ鍋」（同一鍋一半すき焼き一半しゃぶしゃぶ）。一泊二食價格依房型、季節與方案差異很大，官方合作訂房平台上最低約2萬2千日圓起（含稅約2萬4千多），特別房型或旺季可達4萬5千日圓以上，訂房前建議直接上官網或訂房平台確認當期方案價格。

館方另經營「わらべの里」小型美術館，展示高見屋長年保存的約1,000件歷史文物，包含明治天皇行在所等5棟古建築移築復原，有興趣了解蔵王溫泉歷史與皇室淵源的旅客可以順道參觀。