山形県 · — · LG 06201

山形市

ﾔﾏｶﾞﾀｼ

46 筆條目

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市勢要覧

山形市是山形県的市,位於縣內東部。人口 247,590(令和 2 年國勢調查),面積 381.3 km²。境內有 11 個鐵路車站(奥羽線、仙山線等 3 條路線)。鄰接上山市、天童市、東根市、南陽市、山辺町、中山町。

人口2020 國調: 247,590
五年增減2015→2020: −2.5%
面積km²: 381.3
人口密度人/km²: 649.3

鐵道境內有 11 個鐵路車站(奥羽線、仙山線等 3 條路線)

縣內鄰接上山市4 · 天童市8 · 東根市1 · 南陽市2 · 山辺町 · 中山町

出典:令和2年国勢調査(總務省統計局 e-Stat) · 國土數值資訊行政區域 N03(2026 年版,國土交通省) · 國土數值資訊鐵道 N02(2025 年版,國土交通省)

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樂 · 祭典山形国際ドキュメンタリー映画祭Yamagata International Documentary Film Festival山形国際ドキュメンタリー映画祭創立於1989年(作為山形市市制施行100週年紀念事業的一環),自此每隔一年(奇數年)舉辦一次,官方定位是「亞洲地區第一個以紀錄片為主題的專門影展」,並非坊間常見的「亞洲最大」;2026年不逢展出年,下一屆YIDFF 2027已由主辦單位公告為2027年10月7日至14日;會場分散在山形市內數個場館(山形市中央公民館ホール、山形市民会館、フォーラム山形等),並非單一集中在七日町商店街,確切會場以官網各屆「会場マップ」為準。¥¥通年

食 · 郷土文化つや姫Tsuyahimeつや姫是山形県農業総合研究センター自1998年起研發、於2010年正式上市的水稻品種，在全国食味排行榜長年獲得最高等級「特A」評價，栽培範圍涵蓋山形縣內陸與庄内地區，是縣府主導的代表品牌米。¥¥

樂 · 風景名勝山寺紅葉ライトアップYamadera Momiji Lightup山寺(立石寺)每年秋天會舉辦「宝珠山ライトアップ」紅葉點燈活動,2025年舉辦期間為10月26日至11月9日,點燈時間約17:00~21:00;活動並非泛稱的「紅葉ライトアップ」,而是有固定官方名稱的年度活動。立石寺本身白天參拜料為成人500日圓,並非entry所寫的600日圓,夜間點燈期間的參觀方式(是否開放夜間登上1015階石段、或僅能從山下門前町遠觀)依當年公告而定,出發前務必上山寺観光協会官網確認當年細節。¥

育 · 山寺山寺奥之院・五大堂展望Yamadera Okunoin / Godaidō山寺奥之院・五大堂的1,015段石段確認屬實,但五大堂「1648年江戸期再建」有誤,実際再建年為正徳4年(1714年),1648年其実是立石寺獲得幕府朱印状的年份;入場料現行為大人¥500(非entry原寫的¥300)。¥通年

衣 · 商店山寺観光土産物店街Yamadera Souvenir山寺(立石寺)參道兩側有多家土產與飲食小店,官方連結(yamadera.co.jp)實際上是其中一家商店「えんどう(遠藤物產)」的官網,並非代表整條門前町商店街的官方組織,「全30+軒土產店」這個具體家數查無獨立來源可佐證。玉こんにゃく、山寺相關周邊商品確實是常見品項,但具體店家數與詳細商品清單建議以現場實際走訪為準。¥通年

衣 · 民藝さくらんぼグッズ・キーホルダーSakuranbo Goods官方網站(さくらんぼ-shop)確認有販售さくらんぼ主題角色周邊商品(與サンリオ合作系列的貼紙、鑰匙圈、磁鐵、襪子等),価格帶依商品種類差異很大(査到的襪子類約¥630-2,100),原entry的官方連結query參數(?mode=f1)易導向不含此分類的頁面,已修正為官網首頁。¥通年

衣 · 民藝山形漆器+陶器Yamagata Shikki / Tōki山形市與周邊地區同時保有漆器與陶器兩項傳統工藝:山形漆器整體工藝(如「花塗り」)歷史可追溯至江戶時代,但代表性技法「權之助塗」其實是本家長門屋為復興山形漆器、由先代與現13代山口権之助反覆試作考案的近代創新技法,並非江戶時代流傳下來的古法;平清水焼(山形市千歳山一帶的陶器)起源於江戶時代文化年間(1804-1818年),現存窯元僅剩青龍窯、七右エ門窯等3家,明治中期全盛時期曾超過30軒。兩者皆可在山形市內工房或販售漆器、陶器的店家(如せと藤)購得,價格依器型與工藝繁複度差異很大,實際價位以店家現場公告為準。¥¥¥通年

食 · 郷土文化季節中冷やしラーメンHiyashi Ramen冷やしラーメン(冷麵拉麵)由山形市「栄屋本店」於昭和27年(1952年)研發,是山形具代表性的夏季在地料理,官網上「元祖山形名物冷しらーめん」為店家自稱。店內現行單品售價為1,050日圓(含税),市內另有多家店提供這道菜的不同版本。¥

衣 · 鑄物山形鋳物モダンYamagata Imono Modern山形鋳物是山形市傳統工藝,近年出現不少現代化設計的鑄物商品,如鐵瓶、平底鍋、風鈴、文鎮等,entry所附官網為當地鑄物工房「雅山(GASEN)」,創業於1870年,融合傳統鑄造工藝與現代設計,商品也透過百貨公司展售。具體商品價格依款式而異,建議以官網或門市現場標示為準。¥¥¥通年

食 · 名物板そばIta Soba板そば是山形県知名的蕎麥麵吃法,將蕎麥麵盛放在木製淺板(片)上供多人共食,常見於山形市及周邊蕎麥店。山形県是公認的「蕎麥王國」,蕎麥店密度居全國第二(僅次於長野県),一人份行情約¥1,000~2,000,實際份量與價位依店家而異。¥¥通年

食 · 銘菓山形ラ・フランススイーツYamagata La France Sweets山形縣是日本西洋梨「ラ・フランス(La France)」的最大產地,產量佔全國約七至八成,以此為原料製成的塔、義式冰淇淋、派等現代洋菓子在山形縣內廣受歡迎,也常見於百貨公司山形物產展。因為是生鮮果物加工品,並非單一店家專賣,建議在山形市內甜點店或當季物產展現場尋找當季商品,價格依店家與品項差異大,無法列出固定價格區間。¥¥通年

食 · 名物そば街道Yamadera Soba Kaidōそば街道是山形市山寺(立石寺)一帶聚集多家蕎麥麵店的區域,遊客常在參拜立石寺前後順道品嘗蕎麥麵。實際店家數量依查證資料約在10家上下(食べログ列出約11家、Retty列出約9家),並非官方認定的固定街道組織,一杯蕎麥麵行情約¥1,000~2,500,依店家與配料差異。¥¥通年

樂 · 風景名勝蔵王樹氷ライトアップ夜行ツアーZaō Juhyō Lightup蔵王樹氷ライトアップ是山形市蔵王温泉冬季限定的夜間點燈活動,搭乘蔵王ロープウェイ夜間班次上山,欣賞被彩色燈光照亮的樹氷(俗稱スノーモンスター)。以2025-2026年季為例,實際點燈期間為12月下旬至2月下旬(12/27~2/22),並非整個1月到3月,實際日期每年依降雪與樹氷生成狀況公告,建議出發前先查官網確認當季期間與票價。¥¥¥

樂 · 風景名勝蔵王樹氷Zaō Juhyō蔵王樹氷是山形市蔵王溫泉一帶著名的冬季自然景觀,由生長在標高1,500公尺以上的青森冷杉(アオモリトドマツ)在嚴寒與強風中裹上冰雪形成,因外型獨特被稱為「雪怪」(スノーモンスター),是日本知名的冬季代表景觀之一。觀賞期約在12月下旬到隔年3月上旬,1月中旬到2月下旬是規模最壯觀的高峰期,可搭乘蔵王ロープウェイ抵達地蔵山頂駅(標高約1,661公尺)一帶欣賞,山麓駅到地蔵山頂駅往復票約¥3,500。¥¥

樂 · 風景名勝季節中蔵王御釜山形側Zaō Okama Yamagata Side蔵王御釜是橫跨山形縣山形市與宮城縣藏王町縣界的火山口湖,直徑約325公尺、最深處約27.6公尺,湖水依光線角度呈現不同層次的翡翠綠(又稱「五色湖」)。每年4月下旬到11月上旬,可透過蔵王エコーライン與蔵王ハイライン開車前往展望台俯瞰,蔵王ハイライン通行費(普通車)為¥600。¥

樂 · 風景名勝蔵王温泉スキー場Zaō Onsen Ski Resort蔵王温泉スキー場位於山形市蔵王溫泉,1925年(大正14年)開設,2026年為第101年,是東北地區規模數一數二的滑雪場(總滑走面積約127.22公頃),官方現行公告為14個ゲレンデ(12條主要滑走路線)。2025-2026雪季營業期間為12月中旬到隔年5月初,1日票依日期落在¥4,000到¥8,500不等(旺季較高)。近年因樹氷景觀吸引大量海外旅客,尤其春節期間台灣、香港旅客明顯增加。¥¥¥

食 · 郷土文化はえぬきHaenukiはえぬき是山形縣農業試驗場庄內分場歷經10年育種、1992年正式命名登錄的品種,是山形縣的代表主流米之一。曾在全國食味排行榜連續22年獲得最高評等「特A」(平成27年度產為止),之後一度中斷,2025年產再度奪回特A、累計已達24次。5公斤價格依通路約860至1,700日圓不等,近年因全國米價上漲而波動。¥¥

行 · 交通票券山形市内1日乗車券（山交巴士）Yamagata 1-Day Bus山交巴士「山形市內1日乘車券」現行成人票價¥1,200(非舊資訊¥1,000),可在山形市及周邊天童、寒河江、上山等地不限次數搭乘山交巴士,但不能用來前往蔵王温泉方向,規劃蔵王行程需另購票券。¥通年

住 · 中央商圈山形駅前ホテル（商務飯店選擇）Garden Palace / APA Yamagata山形駅前的商務飯店選項包括車站直結的JR系「ホテルメトロポリタン山形」(1泊約¥18,000起),以及平價的「東横INN山形駅西口」與已改名的「ホテル山形ヒルズ駅前大通り店」(原アパホテル山形駅前大通,2025年1月退出APA品牌);原entry提及的「ガーデンパレス山形」查無實際存在證據,已剔除。¥¥通年

行 · 公路/兜風べにちゃり（山形市電動自行車）Yamagata Cycle / Yamadera Loop山形市推行電動輔助自転車共享服務「べにちゃり」,採15分70円計費(24小時上限1,800円)或1日定額1,200円,可於市內多處還車;官方頁面並未提及所謂「山寺観光循環バス」,查到的是季節限定的蔵王温泉⇔山寺接駁巴士(2025年10月起1個月限定運行),並非常態的循環巴士。¥通年

住 · 中央商圈リッチモンドホテル山形駅前Richmond Yamagata**リッチモンドホテル山形駅前は JR山形駅西口徒歩約5分・2008年開業**（全217-220室・全国チェーン）。¥7,500-10,500前後、價格親民的商務住宿選項。¥¥通年

住 · 溫泉山寺・面白山温泉Yamadera / Omoshiroyama Onsen面白山温泉是JR仙山線沿線的小型溫泉鄉,鄰近山形市與仙台市交界;山寺(立石寺)則是松尾芭蕉名句「閑さや岩にしみ入る蟬の声」的發源地,參道1,015階石階、山頂可眺望最上川流域。溫泉旅館軒数與確切開湯年代查無明確公開資料,住宿選項建議以訂房網站現況為準,價格約¥10,500-15,500。¥¥通年

住 · 中央商圈ホテルメトロポリタン山形Hotel Metropolitan Yamagataホテルメトロポリタン山形是JR東日本旗下、與山形駅直結的車站型飯店,1993年11月開業(晚於1992年山形新幹線通車約1年多,並非同時啟用);開業當初116間客室,2020年11月增建南館後現為224間客室,規模已擴大近一倍。¥¥¥通年

行 · 巴士山形-新潟高速バスYamagata Niigata Bus山形-新潟高速巴士由山交巴士(山形交通)與新潟交通共同運行,連接山形駅前與新潟駅前,單程現行票價¥3,980,約需3小時40分,目前1日僅2班(山形發8:00、16:00)。¥¥通年

行 · 公路/兜風山形県レンタカーYamagata Rental Car山形県內JR山形駅、山形空港、鶴岡駅、酒田駅周邊皆有租車據點,常見連鎖業者包括NIPPON Rent-A-Car、TOYOTA租車、日產租車、ORIX租車、TIMES CAR等,適合安排月山、山寺、鶴岡庄内一帶自駕遊;實際車款與價格依業者與季節差異大,請以各業者官網現場公告為準。¥¥¥通年

住 · 溫泉蔵王温泉郷(山形 1,900 年歴史)Zaō Onsenkyō山形市蔵王温泉自古傳說由日本武尊侍臣發現溫泉源頭,官方溯及西元110年開湯、距今約1,900年,與福島縣高湯溫泉、同縣白布溫泉並稱「奧羽三高湯」。泉質為源泉放流式的強酸性硫磺泉,pH值約1.3~1.6,冬季樹氷(霧凇)景觀享譽國際。溫泉鄉住宿選擇眾多,價位依旅館等級與方案差異甚大,約¥16,000起至¥50,000以上不等。¥¥¥¥通年

住 · 溫泉蔵王国際ホテルZaō International Hotel蔵王国際ホテル位於山形市蔵王温泉933(1978年開業,原經營公司於1990年更名為蔵王カンパニー),全65室,是蔵王溫泉具代表性的溫泉旅館之一,鄰近蔵王纜車站,適合滑雪、賞樹冰的旅人,住宿依方案價差大,詳細金額以官網當下公告為準。¥¥¥¥通年

住 · 溫泉蔵王ペンション村山形側Zaō Pension Yamagata蔵王ペンション村於1980年開村(山形市蔵王温泉),目前共有9間民宿型ペンション與1間蕎麥麵店。鄰近蔵王温泉滑雪場與樹氷、御釜等景點,適合家庭與情侶旅客,一泊二食價位依各館而異,約¥5,500~¥12,000左右,官網未提供牧場設施的資訊。¥¥通年

行 · 地方鐵道蔵王ロープウェイZaō Ropeway蔵王ロープウェイ於1962年10月開業,連結蔵王温泉駅(標高855m)、樹氷高原駅(標高1,331m)與地蔵山頂駅(標高1,661m),是賞樹氷的主要交通方式之一,但並非唯一路線,鄰近另有蔵王中央ロープウェイ可達同一賞氷區域。來回票價約¥3,500(依季節與官方公告調整),全年通行。¥¥¥通年

住 · 溫泉深山荘高見屋Miyamasō Takamiya深山荘高見屋創業於享保元年(1716年),已有約300年歷史,是「名湯一門高見屋」集團旗下的旅館之一,位於蔵王温泉,共19間客房(和室11間、和洋室8間,其中6間附露天風呂)。以眺望樹氷點燈的露天風呂為賣點,一泊二食價位約¥23,000起,旺季可達¥60,000以上。¥¥¥¥通年

住 · 溫泉高見屋旅館(蔵王温泉・源泉かけ流し)Takamiya深山荘高見屋（蔵王温泉・岡崎家經營）創業於1716年（享保元年江戶中期），是蔵王温泉數一數二的老舗溫泉旅館，官網自述「創業300餘年」。純和風木造建築，客室共23間，館內共9座浴槽，源泉為強酸性硫磺泉。晚餐招牌是「華の會席膳」，主菜為蔵王牛陶板牛排（非米沢牛），另有一天限定4組的「すきしゃぶ鍋」。一泊二食價格依房型與方案差異大，官方合作訂房平台約2萬2千日圓起，特別房型與旺季可達4萬5千日圓以上。¥¥¥¥通年

樂 · 風景名勝山寺御開帳特別拝観Yamadera Gokaichō山寺御開帳是立石寺每50年才舉辦一次的特別參拜活動,期間可直接近距離參拜平時不公開的本尊藥師如來坐像。上一次御開帳是2013年4月至5月,下一次要等到2063年左右,近期並沒有排定的御開帳活動,對佛教文化或山寺歷史有興趣的旅人若剛好遇上開帳期間可以把握機會參拜,門票費用依活動而定。¥¥通年

衣 · 鑄物山形仏壇Yamagata Butsudan山形佛壇是江戶中期傳承至今的漆藝佛壇工藝,1980年(昭和55年)獲指定為國家傳統的工芸品,以漆塗裝飾與宮殿造型結構聞名,目前僅剩少數老字號工坊持續製作,價格偏向工藝品等級,適合對日本傳統木工漆藝有興趣的旅人參觀。¥¥¥¥通年

衣 · 鑄物山形茶釜Yamagata Chagama山形茶釜是專門用於茶道的鑄鐵茶釜工藝,承襲自山形鋳物傳統,現在茶道所用茶の湯釜有相當比例出自山形鋳物,深受茶道愛好者重視;要注意的是歷史上公認的『全国茶釜3大産地』其實是福岡県芦屋(芦屋釜)、栃木県佐野(天命釜)與京都(京釜),山形並非傳統上的三大產地之一,價格依工藝精細程度差異很大,適合對日本茶道具有興趣的旅人選購或參觀工坊。¥¥¥¥通年

衣 · 民藝きてけろくんKitekero-kunきてけろくん是2013年山形県観光キャンペーン誕生的吉祥物,名字取自山形方言「きてけろ」(來て下さい、歡迎光臨之意),頭戴繫著櫻桃胸針的麥稈帽、拖著行李箱造型,2024年起擔任「山形県おもてなし局長」,周邊商品包含玩偶、T恤與文具等,是帶有山形地方特色的紀念品選擇。¥通年

衣 · 民藝さくらんぼジュエリー+ラ・フランスアクセサリーCherry / La France Jewelry山形地區以山形名產櫻桃、洋梨(ラ・フランス)為靈感設計的現代珠寶飾品,包含項鍊、耳環等,山形櫻桃全國產量占比約76%、西洋梨(含ラ・フランス)全國產量占比約六到八成,均為全國第一,珠寶價格從數千到上萬日圓不等,適合喜歡質感小物的旅人當作紀念品。¥¥¥通年

食 · 郷土文化山形餅Yamagata Mochi山形餅是山形縣各地常見的鄉土麻糬點心,多使用當地產糯米製作,口味有醬油、納豆、紅豆餡等多種選擇,像山形市創業於昭和8年的老字號『餅の星野屋』就是代表店家之一,價格平實(單顆行情約100多日圓起),在道之驛或土產店都能買到,是體驗山形庶民美食的簡單選擇。¥通年

食 · 郷土文化玉こんにゃくTama Konnyaku玉蒟蒻是山形縣各地常見的庶民小吃,把圓球狀蒟蒻串起來,泡入醬油高湯並沾芥末食用。山形縣自古盛行栽種蒟蒻芋,相傳與開創山寺立石寺的慈覚大師將蒟蒻用於精進料理的歷史淵源有關,在山寺(立石寺)周邊尤其常見,價格便宜是逛街時方便的小點心。¥通年

行 · 公路/兜風山形観光タクシーYamagata Tour Taxi山形觀光計程車提供從山形駅、米澤駅、鶴岡駅出發的包車行程,可依半日或一日計費,適合想有效率地串遊山寺、蔵王御釜、米澤上杉相關景點或羽黒山等地、又沒有租車的旅客,費用依車種(小型/中型/大型)、時數與路線而不同,詳細金額請以各家業者官網現行公告為準。¥¥¥¥通年

育 · 歷史博物館蔵王連峰自然博物館Zaō Renpō Shizen Hakubutsukan藏王連峰(蔵王山)橫跨山形、宮城兩縣,以藏王御釜(火口湖)、樹冰、最高峰熊野岳(標高1,841公尺)等自然景觀聞名,適合登山或造訪蔵王溫泉鄉前先了解周邊自然環境。要注意的是,entry原本連結的官網(gassan-bunarin.jp)實際對應的是『山形県立自然博物園』,這是位於月山(另一座出羽三山山系的山,與蔵王是完全不同的山)的設施,並非蔵王地區的自然博物館,查無專屬於蔵王的同名自然博物館設施,規劃行程時建議直接查蔵王溫泉觀光協會或蔵王ロープウェイ官網取得現行資訊。¥通年

育 · 歷史博物館最上義光歴史館Mogami Yoshiaki Rekishikan最上義光歴史館:山形縣山形市於1989年(平成元年)開館的博物館,展示山形藩主最上義光(1546-1614)全盛時期的相關史料,館藏包含國寶「上杉本洛中洛外圖屏風」相關資料(部分展品輪流於米沢展出)。門票一般¥300,高中生¥200,中學生以下¥100。¥通年

行 · 巴士山形-東京高速バスYamagata Tokyo Bus原由山交バス(現山形交通)經營的「山形～東京」高速巴士(新庄・山形～東京線)目前為運休狀態,官網未提供時刻與票價。目前山形與東京間仍在行駛的高速巴士,是由東北急行バス經營的夜行「レインボー号」,單程約7小時15分、行駛距離387公里,票價依日期浮動,詳細請以官網公告的運賃カレンダー為準;白天時段建議改搭JR新幹線つばさ較快。¥¥通年

育 · 寺院立石寺山寺立石寺(通稱「山寺」)位於山形市,平安時代貞觀2年(860年)由慈覺大師圓仁開山,天台宗古剎,1950年列為國指定史跡與名勝。沿1,015階石梯攀登可達山頂奧之院,五大堂展望台可眺望山谷絕景,也是松尾芭蕉名句「閑さや岩にしみ入る蝉の声」《奧之細道》的名勝地。拝觀時間4-9月8:00-16:00、12-3月8:30-15:00(閉門16:00),拝觀料大人500円,從JR仙山線山寺駅徒步5-10分鐘可達登山口。¥通年

育 · 山寺山寺Yamadera Rikkyakuji山寺是立石寺的通稱，貞観2年(860年)由慈覚大師円仁開山，兩者指同一座位於山形縣山形市的古寺，「山寺」為當地居民慣用的暱稱，登上奥之院需爬1,015階石梯，大人入山拝観料500日圓。¥通年

育 · 近現代美術山形美術館Yamagata Bijutsukan山形美術館位於山形市,館藏包含平山郁夫作品、江戶繪畫、近代日本畫與西洋畫等,是山形縣具代表性的美術館,門票費用平實,適合安排半天時間細細參觀。¥通年

育 · 歷史博物館山形県立博物館Yamagata Kenritsu Hakubutsukan山形県立博物館は山形市・1971 開館・山形県内縄文・古代・中世・近世・近代通史・縄文遺跡出土品・米沢上杉藩・山形最上藩・庄内酒井藩関連多数・入館 ¥300。¥通年

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