食 · 郷土文化
つや姫
Tsuyahime
つや姫是山形県農業総合研究センター自1998年起研發、於2010年正式上市的水稻品種，在全国食味排行榜長年獲得最高等級「特A」評價，栽培範圍涵蓋山形縣內陸與庄内地區，是縣府主導的代表品牌米。
🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-31 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。
- 季節
- 9/15 – 10/31
- 價位
- ¥¥
- 地域類型
- farm_field
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
ACCESS位置
38.26874N 140.33846E・山形市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗
GUIDE內容
- 全域:山形県内陸+庄内
- 起源:山形県農業総合研究センター水田農業研究所が1998年より育成開始、2010年(平成22年)本格デビュー
- 認定:全国食味ランキング特A評価(複数年)+山形県主導のブランド米戦略
- 価格:1kg ¥1,500-2,500(店舗・時期により変動)
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- 食0 mはえぬきはえぬき是山形縣農業試驗場庄內分場歷經10年育種、1992年正式命名登錄的品種,是山形縣的代表主流米之一。曾在全國食味排行榜連續22年獲得最高評等「特A」(平成27年度產為止),之後一度中斷,2025年產再度奪回特A、累計已達24次。5公斤價格依通路約860至1,700日圓不等,近年因全國米價上漲而波動。
- 衣226 m山形茶釜山形茶釜是專門用於茶道的鑄鐵茶釜工藝,承襲自山形鋳物傳統,現在茶道所用茶の湯釜有相當比例出自山形鋳物,深受茶道愛好者重視;要注意的是歷史上公認的『全国茶釜3大産地』其實是福岡県芦屋(芦屋釜)、栃木県佐野(天命釜)與京都(京釜),山形並非傳統上的三大產地之一,價格依工藝精細程度差異很大,適合對日本茶道具有興趣的旅人選購或參觀工坊。
- 衣226 m山形鋳物モダン山形鋳物是山形市傳統工藝,近年出現不少現代化設計的鑄物商品,如鐵瓶、平底鍋、風鈴、文鎮等,entry所附官網為當地鑄物工房「雅山(GASEN)」,創業於1870年,融合傳統鑄造工藝與現代設計,商品也透過百貨公司展售。具體商品價格依款式而異,建議以官網或門市現場標示為準。
- 行1.5 kmべにちゃり（山形市電動自行車）山形市推行電動輔助自転車共享服務「べにちゃり」,採15分70円計費(24小時上限1,800円)或1日定額1,200円,可於市內多處還車;官方頁面並未提及所謂「山寺観光循環バス」,查到的是季節限定的蔵王温泉⇔山寺接駁巴士(2025年10月起1個月限定運行),並非常態的循環巴士。
- 育1.5 km山形美術館山形美術館位於山形市,館藏包含平山郁夫作品、江戶繪畫、近代日本畫與西洋畫等,是山形縣具代表性的美術館,門票費用平實,適合安排半天時間細細參觀。
- 食1.6 km山形餅山形餅是山形縣各地常見的鄉土麻糬點心,多使用當地產糯米製作,口味有醬油、納豆、紅豆餡等多種選擇,像山形市創業於昭和8年的老字號『餅の星野屋』就是代表店家之一,價格平實(單顆行情約100多日圓起),在道之驛或土產店都能買到,是體驗山形庶民美食的簡單選擇。
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