大阪府 · 何時可以去

羽曳野市 + 太子町(南河内地域)の桃。古市古墳群(世界遺産)の表土が桃栽培に最適とされ,江戸後期から栽培。白桃 + 黄桃 + 千疋桃 等。7 月初 - 8 月末収穫期に直売所 + 桃狩り。岡山桃に匹敵する関西高級桃ブランド。羽曳野道の駅 + 太子町道の駅で販売。

大阪城公園の内堀(西の丸 → 山里 → 大手門)を巡る朱漆塗の御座船(豊臣秀吉風)。25 分の遊覧で,天守閣 + 千貫櫓 + 桜門の石垣を間近で見れる。¥1500。3-11 月運行(冬期休航)。事前予約推奨。

6-8 月の夏期は淀川 + 大阪府内河川産の鮎が最盛,大阪料亭で『鮎尽くし』コース¥6,000-15,000。塩焼き + 田楽 + 鮎ご飯 + 子持ち鮎(秋落ち)等で,清流の若鮎の独特の苦味が夏の風物詩。

鱧(はも・ハモ)は夏(6-8 月)の関西高級魚,大阪 + 京都が消費二大都市。骨が多いため『骨切』(1 cm 当たり 24-26 本切る)職人技が必要。落とし(湯引)+ 焼鱧 + 鱧鍋 等で 1 人前¥4,000-12,000。北新地 + 法善寺横丁等の老舗料亭で。

富田林市 + 河内長野市の南河内伝統野菜。海老芋(エビ型に湾曲する里芋・通称タロイモ)+ なす(伝統品種『田辺大根』)が大阪府『なにわの伝統野菜』指定。7 月 - 10 月収穫期に道の駅 + 直売所で販売。煮物 + 田楽 + 漬物 等の郷土料理に使用。