ヒガシマル醤油 龍野本社(1666 創業・薄口醤油発祥・関西醤油 No.1)

ヒガシマル醤油 · Higashimaru Shōyu

1666 たつの市(龍野)で創業の薄口醤油発祥蔵元。関西料理(京料理 + 大阪割烹)の薄口醤油標準を確立。1942 ヒガシマル醤油株式会社化,現在関西醤油市場 No.1。本社隣接の醤油資料館で歴史展示。