揖保乃糸資料館 そうめんの里(1418 創業・たつの市・600 年余そうめん老舗)

揖保乃糸資料館 そうめんの里 · Ibonoito Shiryōkan

1418(室町期 應永 25 年)創業の播州(揖保郡)そうめん『揖保乃糸』の資料館。600 年余の歴史で,日本最古級そうめん組合(揖保乃糸協同組合)が運営。資料館で 600 年史 + そうめん製造工程展示 + 試食 + 売店。たつの市役所近く。