食 · 季節限定美食進行中
錦水亭(長岡京筍料理)
錦水亭 · Kinsuitei
明治 14 年(1881)創業、**長岡京筍料理の発祥老舗**、144 年。**「京たけのこ」**(長岡京 + 京都西山)は日本筍の最高峰、4 月-5 月限定の筍懐石は京懐石春の代表。本店は長岡京・八条ヶ池畔、池に張出す席で筍懐石を食す独特の風情、京野菜代表「長岡筍」の本場体験。
季節
4/1 – 5/31
價位
¥¥¥¥
建議預約
提前 90 天
地域類型
regional_city
標籤
since_1881kyo_takenoko_originnagaokakyo_takenokoapril_may_onlyhachijoike_pondnagaoka_tenmangukirishima_tsutsuji5th_generation
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
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內容
- 地址:京都府長岡京市天神二丁目15-15(JR「長岡京」駅徒歩 12 分 / 阪急「長岡天神」駅徒歩 8 分)
- 創業:明治 14 年(1881)
- 営業:4 月-5 月のみ(筍シーズン限定)11:00-15:00
- 公休:無休(シーズン中)
- 招牌:筍懐石コース ¥7,700-13,200(8-10 品)
- 「京たけのこ」:長岡京・西山地区産、白く柔らかく甘みが強い、日本筍の最高峰
- 筍懐石構成:筍刺身(白筍)・木の芽和え・筍ご飯・筍煮・筍天ぷら・筍焼き・筍寿司
- 4 月初:走り筍(細い)・4 月中下旬:本走り(ピーク)・5 月初:後筍
- 八条ヶ池:長岡天満宮の池、桜・キリシマツツジ(4 月下旬)・水蓮で四季美
- 長岡天満宮:菅原道真公由緒、京都南西部の文化拠点
- 文学:谷崎潤一郎『細雪』にも筍料理登場
- 京都駅から:JR 京都線「長岡京」徒歩 12 分(計 25 分)
- 価格帯:¥7,700-13,200
- 予約:3-4 月の桜時期 + 筍時期は 2-3 ヶ月前必須
- 当主:5 代目錦水氏
- 2026-04 人工查核