食 · 阿古豬/山羊料理
我那覇豚肉店 本店
我那覇豚肉店 本店 · Ganaha Buta Niku-ten Honten
アグー豚 PB ブランドの先駆者、本部町で 1934 年創業の豚肉店。沖縄在来の島豚(アグー)を絶滅から復活させ、現代向けに「我那覇アグー」として確立した。本店併設の食堂で「アグーしゃぶしゃぶ」「アグー豚カツ」を本物価格(¥3,000-5,000)で食べられる。
價位
¥¥¥
公休
wednesday
地域類型
rural
標籤
agu_porksince_1934motobushabu_shabupb_brand
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
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內容
- 地址:沖縄県国頭郡本部町大浜881-1(美ら海水族館から車 12 分)
- 営業:11:30-15:00 / 17:30-21:30
- 公休:水曜
- 招牌:アグーしゃぶしゃぶ食べ放題 ¥4,800(120 分)、アグー豚カツ定食 ¥1,800、アグーソーキそば ¥1,200
- 創業:1934 年(昭和 9 年)— 本部町の精肉店として
- アグー豚:沖縄在来種の島豚、戦時中ほぼ絶滅、1981 年北部農林高校が 30 頭の純血種を発見・復活
- 「我那覇アグー」:50% 以上のアグー血統 + 系統管理、現代の量産アグー豚の主力ブランド
- アグー豚の特徴:脂質コレステロール 1/4、不飽和脂肪酸 + 旨味成分グルタミン酸 高
- 本部本店は精肉直売所併設、那覇に 6 店舗の支店あり
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