食 · 石垣牛/本部牛 焼肉
本部牛 SaRa(本部町)
本部牛 SaRa · Motobu Gyū SaRa
本部町の希少和牛「本部牛」専門店、2013 年開業。本部牛は本部町山岳地で生まれ育ったクロウシ、年間出荷数 200 頭未満の超希少銘柄。美ら海水族館から車 8 分、北部観光のディナー定番店として確立。
價位
¥¥¥
建議預約
提前 7 天
公休
wednesday
地域類型
rural
標籤
wagyumotobu_beefyakinikumotobusince_2013near_aquariumrare_breed
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
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內容
- 地址:沖縄県国頭郡本部町字大浜867-1(美ら海水族館から車 8 分)
- 営業:11:30-15:00 / 17:30-22:00
- 公休:水曜
- 招牌:本部牛サーロインステーキ ¥6,800、本部牛シャトーブリアン ¥9,800、本部牛しゃぶしゃぶコース ¥8,800、ハンバーグランチ ¥2,200
- 本部牛:本部町山岳地で生まれ育ったクロウシ、年間出荷数 200 頭未満、市場流通せずほぼ地元消費
- 開業:2013 年、本部牛のブランド化と並行して開業
- 客層:観光客(美ら海帰り)8 割・地元 2 割
- 本部牛 vs 石垣牛:石垣牛は霜降り高め、本部牛はモモ・ヒレが赤身寄り(運動量が多い山岳放牧由来)
- 予約推奨、特に GW・夏休みは 1 週間前
- 美ら海水族館 → 古宇利大橋 → 本部牛ディナー の定番ルートに組み込み済
- 2026-04 人工查核