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2028-12-18 共 8 筆命中。
大和郡山市
1 筆
食
大和まな(大和野菜代表・冬の青菜)
Yamato Manna
大和まな(やまとまな)是奈良縣「大和野菜」品牌裡最具代表性的傳統葉菜之一,主要產地在大和高田市、宇陀市等地(大和郡山市等地也有栽培)。葉片柔軟少苦味,適合做涼拌、拉炒或鍋物;傳統上是冬季蔬菜,寒霜後更加回甘,但現在栽培技術進步已可周年生產,12 月至 3 月仍是風味最濃郁的產季。
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奈良市
4 筆
衣
特急
奈良一刀彫（起源自春日若宮祭）
Kasuga Wakamiya Onmatsuri Ittōbori
奈良一刀彫的起源,來自春日若宮祭(始於保延2年、1136年)御渡儀式所使用的神像,如今每年12月15日到18日的祭典期間仍能看到裝飾在花笠上的木雕神像隨隊伍遊行過街。作為紀念品販售的小型一刀彫人偶,延續的正是這個近900年歷史的傳統圖樣。
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通年
衣
普通
奈良一刀彫 干支彫(年末新年定番)
Nara Ittōbori Eto
奈良一刀彫中流通量最大的商品之一是「生肖木雕」,每逢年末年初會推出以隔年生肖為主題的一刀彫作品,尺寸小巧、色彩鮮豔,是新年裝飾與送禮的定番選擇。市面上量產款式價位較親民(數千日圓起),出自個別職人工房、講究手工雕刻與上色的作品則常在一萬多日圓以上,價差取決於是否為職人手作限量品。
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衣
古梅園(1577 創業・奈良墨最古老舗)
Kobaien
1577年(天正5年)創業,位於奈良市椿井町的製墨老舗。「奈良墨最古老」的說法缺乏一手史料佐證,故不予斷定。由職人以手工將煤(すす)與膠(にかわ)填入模具的「にぎり墨體驗」是熱門行程,僅限每年11月至4月左右的製墨期間提供,須事先預約,費用約¥4,000起(依墨的種類而異)。書法家專用高級墨與伴手禮用墨的價格官方網站並未公開,需另行洽詢。
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衣
古梅園 墨づくり体験(冬限定 90 分・1577 老舗)
Kobaien Sumi Workshop
1577年創業的奈良墨老舗「古梅園」推出的墨づくり體驗,限每年11月到4月中旬的製墨季節開放(夏季因膠質容易腐壞而停辦),期間定休日為週六、週日與國定假日。目前公告的「にぎり墨體験」約30-90分鐘(依人數而定),含工場見学,費用約4,000-4,400円,需事先預約。
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明日香村
3 筆
食
普通
明日香いちごガイド(冬春の特産)
Asuka Strawberry Guide
明日香村栽培的草莓,以「あすかルビー」品種為主,官方公告的產季通常落在1月上旬到5月底,顆粒大、甜度高。全村共有17間農園提供採果體驗,30分鐘吃到飽的價格依產季分段,大人約¥2,000-2,500,是明日香觀光的熱門活動之一。
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食
飛鳥鍋(明日香村郷土食・牛乳ベース鶏鍋)
Asuka Nabe
明日香村的傳統郷土料理,以雞骨高湯加入牛乳調成白色湯底,再燉煮雞肉與蔬菜的獨特鍋物。相傳源自飛鳥時代(7世紀)由唐朝傳入,但實際起源眾說紛紜。目前可確實確認有供應的店家僅老舗「めんどや」與部分民宿等少數幾間,多數為秋冬季節限定供應。めんどや的飛鳥鍋套餐約每人¥3,850。
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食
明日香 古都華いちご(奈良ブランド・1-5 月収穫)
Asuka Kotoka
明日香村、高取町一帶栽培的奈良県原創草莓品種「古都華(ことか)」,糖度約12-13度、酸甜均衡,產季約12月中旬至隔年5月中旬;いちご狩り多採入園費+秤重計費(如明日香Aska Strawberry Field大人330円+每公克5円),直売所パック裝行情約700-1,050円。
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