日本大小事石川県

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石川県 · 何時可以去

指定日期,看當日可體驗的活動或季節限定條目。

2027-11-21 共 2 筆命中。

金沢市

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食特急加能ガニ(加賀能登松葉蟹)Kano Gani加能蟹是產自石川縣加賀到能登沿海漁港(橋立、金澤、富來、輪島、蛸島等港)的松葉蟹品牌,名稱是2006年石川縣漁協統合時透過公募決定的,公蟹會綁上刻有漁港名稱的藍色識別牌以茲區別,產季為11月6日到隔年3月20日,母蟹(香箱蟹)漁期較短、只到12月29日。加能蟹常與福井的越前蟹、山陰的松葉蟹並列比較,但查無地理標示(GI)登錄的官方紀錄。近江町市場等地的迴轉壽司店在冬季都會推出相關菜色,零售整隻價格依size與時期差異很大,大致落在日幣8,000元到5萬元之間。¥¥¥¥

能登町

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食普通能登ふぐ(能登半島・天然河豚3-5月當令)Noto Fugu能登ふぐ是能登半島(以能登町宇出津港、輪島港一帶為中心)的特色河豚飲食文化,能登地域整體漁獲量以3月至5月最集中(和一般認知河豚只在冬天當令不同);輪島市天然河豚漁獲量曾多年蟬聯全國市町村第一,近年以都道府縣為單位計則是北海道第一、石川縣第二。當地河豚料理走親民路線,丼飯、定食與方案套餐大致落在¥1,900-6,600左右,比一般想像的高檔河豚會席便宜不少。¥¥