食 · akita_kyodo
だまこ鍋
だまこ鍋 · Damako Nabe
だまこ鍋は 南秋田郡五城目町・潟上市・男鹿半島伝承・ つぶし米団子・鶏汁・江戸期 漁村・農村家庭料理・鍋季節 11-3 月・県南部食堂提供。
📍 此為料理 / 工藝 / 食材「種類」介紹,並非單一店家。Google Maps 搜尋會列出多家供應店家供你選擇。
價位
¥¥
地域類型
restaurant_traditional
標籤
damako_nabeedo_originrural_kitchen
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 立地:南秋田郡五城目町・潟上市・男鹿半島
- 起源:江戸期 漁村+農村家庭料理
- 構成:つぶし米団子(だまこ)+ 鶏汁 + 葱 + ごぼう
- 関連:R1 食 きりたんぽ鍋 素朴版(米団子は串無し)
- 期:11-3 月鍋季節
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