食 · 拉麵專門
さっぽろ純連 札幌店(豊平区平岸)
Junren Susukino Honten
札幌味噌拉麵三大名店之一「純連」正式名稱為「さっぽろ純連 札幌店」,位於豊平区平岸(地下鉄澄川駅步行約5分),1964年由村中明子創立,現由長男一系經營。焦香白味噌配自家製縮麵是招牌,拉麵單品約¥1,200。
🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-24 查證。這類資訊會變動,出發前請以官方網站為準。
- 價位
- ¥¥
- 公休
- 週一
- 地域類型
- urban
- 標籤
- 創業 1964 年
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
ACCESS位置
43.05633N 141.35357E・札幌市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗
GUIDE內容
純連(正式店名為「さっぽろ純連 札幌店」)是札幌味噌拉麵的代表老店之一,1964年由村中明子創立,焦香白味噌搭配自家製縮麵、濃厚湯頭確立了她獨特的風格。明子過世後,事業由兩個兒子分別繼承:長男村中教愛自1987年起接手「純連」本店招牌,三男村中伸宜則於1989年獨立開設「すみれ」,兩個店號至今都還在營業,味道系出同源但各自發展出自己的風格。
店址在札幌市豊平區平岸2条17丁目1-41(シャトー純連1F),最近車站是地下鐵南北線澄川駅,步行約5分鐘,並不是すすきの。營業時間為週二至週日、國定假日11:00-21:00,週一固定公休,採現金付款、券売機點餐。招牌味噌、醤油、塩拉麵單品價格皆為¥1,200(税込),另有炒飯¥1,100等副餐可搭配。
這裡是排隊名店,尤其冬天雪天反而人潮更多,建議避開正中午尖峰時段前往,若剛好遇到週一公休,可以考慮改去三男村中伸宜開設的「すみれ」嚐嚐同系譜但風格略有不同的味噌拉麵。
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- 食36 m白樺山荘 すすきの本店這家1998年創業的人氣店,以札幌味噌拉麵搭配水煮蛋吃到飽為特色,位在元祖さっぽろラーメン横丁內,是只有晚上營業的一軒。雖然主要面向觀光客,但味噌濃度與麵條嚼勁都走本格派路線。營業時間限定18點以後的夜間時段,週日、週一公休。
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