大雪地ビール館(旭川)ジンギスカン

大雪地ビール館座落在JR旭川駅附近一整排明治、大正年間興建的磚造倉庫群裡,主體建築「上川十一号倉庫」建於大正2年(1913年),是這批倉庫群中規模最大、也是最晚完工的一棟,目前登錄為国登録有形文化財,在充滿歷史感的紅磚倉庫裡喝精釀啤酒是這裡最大的賣點。餐廳本身於1996年開業,使用大雪山伏流水釀造多款自家啤酒,同時提供北海道產生羊肉的成吉思汗吃到飽,兩者搭配是不少旭川行程會特地安排的一站。

地址在旭川市宮下通11丁目1604-1,從JR旭川駅步行約5分鐘即可抵達,交通相當方便。自家釀造的地啤有ケラピルカ(皮爾森)、ノンカイメン(小麥啤酒)、富良野大麦(愛爾)等口味,單杯價格依酒款約在¥530至¥780之間;ジンギスカン吃到飽提供不同肉品組合,詳細內容與時段限制、菜色及最新價格請以官網或店內公告為準,單點也有各式ラム肉料理與居酒屋小菜可以選擇。

這裡的紅磚倉庫氛圍很適合安排在逛旭川市區行程的晚餐時段,團體聚餐或親子旅行都能應付;由於歷史建物空間格局特殊,用餐尖峰時段建議提前預約,尤其是想吃到飽方案的話,更要注意店家是否有時段或人數限制。