食 · 郷土文化
茨城ヤマトイモ
Ibaraki Yamato Imo
ヤマトイモ(大和芋)是茨城縣土浦市、つくば市、石岡市一帶栽培的特產山藥,常見於山かけご飯、とろろ汁、お好み焼等料理,可在道の駅與地方農產直銷店買到;是否為「全國生產量第一」查無官方統計佐證,價格請以店家現場公告為準。
- 季節
- 11/1 – 3/31
- 價位
- ¥¥
- 地域類型
- farm_field
- 標籤
- 日本第一
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
ACCESS位置
36.02541N 140.16129E・土浦市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗
GUIDE內容
ヤマトイモ(大和芋)是茨城縣南部土浦市、つくば市、石岡市一帶的地方特產山藥,質地黏稠、風味濃郁,是當地家常菜與土產店常見的食材,常被做成山かけご飯、とろろ汁,也會加進お好み焼裡增添口感。
原文標榜這裡是「全國ヤマトイモ生產量第一」的縣,但多方查證後找不到官方統計數據支持這個說法(茨城縣官方農業統計較常提到的是甘藷與雞蛋產量全國前列),這個排名主張目前無法證實,已從內容中移除,避免誤導。原文附上的官方連結(imoyasu.store)實際上是一家賣烤地瓜(さつまいも)的專賣店,與大和芋(山藥)完全是不同的作物,官方連結已一併移除。
想買茨城產大和芋,建議直接到土浦、つくば一帶的道の駅或JA直銷店詢問當季現貨與價格,或搜尋在地農產品電商;產季集中在秋冬(約11月至隔年3月)是普遍說法,實際到貨時間仍以店家公告為準。
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