牛久シャトーカミヤ

牛久シャトー是茨城縣牛久市的知名景點,前身是釀酒實業家神谷伝兵衛於明治36年(1903年)創設的牛久醸造場,當時採用波爾多釀造技術,從葡萄栽培到裝瓶一貫作業,是日本第一座本格化的西式葡萄酒釀造場。網路上常見「日本最古のワイナリー」的說法其實不準確,現存歷史最悠久、至今仍在運作的葡萄酒廠是山梨縣甲州市的まるき葡萄酒(1877年創業),牛久シャトー更精確的定位是「日本初の本格ワイン醸造場」,兩者是不同的『第一』,規劃行程介紹時要區分清楚。

園區內舊事務室、舊醗酵室、舊貯藏庫三棟明治時期建築,2008年6月被文部科學大臣指定為國家「重要文化財」——這是比一般常聽到的「登錄有形文化財」更高一級的正式指定,另外2007年也獲經濟產業省認定為「近代化産業遺産」,2020年更入選文化廳「日本遺産」。目前開放給遊客免費參觀的是「神谷傳兵衛記念館」(舊醗酵室改建),分三層樓展示大木桶、釀造工具與牛久葡萄園的歷史照片,開館時間10:00~16:00,全年無休(年末年始及臨時休館除外),入館免費,並非坊間流傳的500日圓。要留意的是,園區內另一棟展示歐延集團(Oenon,現持有人)企業史料的「オエノンミュージアム」已於2025年12月29日閉館,相關館藏透過企業版故鄉稅捐贈給牛久市,行程規劃時不要把兩館搞混。

餐廳、賣店部分仍由「牛久シャトー株式会社」持續營運,賣店(10:00~18:00,基本上僅年末年始休)可買到牛久シャトー自家釀造的紅酒、白酒與白蘭地等原創商品,餐廳提供午晚餐與BBQ方案,以週一為公休日(週一逢假日照常營業)。整體來說,牛久シャトー適合安排半天,參觀完免費的紀念館後,順道逛賣店買點酒莊限定商品,或安排在餐廳用餐,是茨城縣內少見結合歷史建築與葡萄酒文化的景點。