出石酒造(1708 創業・但馬唯一の酒蔵・320 年余・楽々鶴銘柄)

1604 仙石秀久(豊臣家臣・関ヶ原徳川方)が但馬に築城した出石藩仙石氏居城。1604-1871 仙石氏 11 代 267 年。1871 廃城令で破却,本丸 + 石垣残存。城下町は『但馬の小京都』と称される伝統的街並(出石皿そばの里)。出石城跡 + 城下町徒歩 1 周 1.5 時間。

1901(明治 34 年)出石町に建設の近畿最古現存芝居小屋。木造 2 階建・収容 386 人。1964 老朽化で休館 → 2008 大改修で 44 年振り復活公演。歌舞伎『永楽館大歌舞伎』(片岡愛之助主演)が毎年 11 月開催で全国知名。2008 国登録有形文化財。

橘屋（たちばなや）は、歌舞伎役者の屋号。 市村羽左衛門の系統と、吉澤あやめの系統の、二通りがある。

**出石城跡は但馬の小京都「出石」の城跡**(豊岡市出石町・1604 築城・続日本 100 名城)。**小出吉政築城**、廃藩置県(1871)で廃城・現存は石垣+ 隅櫓のみ。**辰鼓楼**(1871・出石町中心) + 出石そば(R2 食 izushi-soba-tachibanaya-1924)+ 出石永楽館(R1 既出 eirakukan-izushi-1901)と一体の城下町散策。

**出石焼は但馬地方の白磁器**(豊岡市出石町・寛政元年/1789 開発)。出石藩主 仙石氏が経済振興政策として始めた窯業、白い磁土で精緻な彫刻 + 透かし彫り技法が特徴。経済産業大臣指定伝統的工芸品(1980)。出石町の城下町(国選定重要伝統的建造物群保存地区 2007)と組合せて観光価値高。

**コウノトリ但馬空港は但馬地方の唯一の空港**(豊岡市・1994 開港)。JAL(日本航空)が大阪伊丹空港との 1 日 2 往復のみ運航、所要 35 分。城崎温泉 + 出石 + 竹田城跡 + 香住 のアクセス手段、東京・関東圏からは伊丹乗換で意外に便利。年間利用 4 万人の超ローカル空港。