黒百合(金沢駅内おでん店)

黒百合是1953年創業、目前傳承到第三代的金沢老字號関東煮(おでん)店，就開在JR金沢駅直結的金沢百番街「あんと」商場內。對搭新幹線或在來線轉車的旅人來說，這裡幾乎是「不用出站」就能坐下來吃一碗金沢おでん、配點加賀地酒的方便選擇，不必特地繞路或查路線。

交通上因為直接位於車站商場內，幾乎等同出站即達；營業時間為11:00到21:30(最後點餐21:00)，官網沒有列出固定公休日，方便安排在轉乘空檔的任何時段順路造訪。店內菜色以金沢おでん為主，車麩、梅貝、赤巻、玉子、ごぼう天等經典配料齊全，單品大約從100日圓左右起跳；如果想吃どて焼(約580日圓)或鴨肉治部煮(約1,200日圓)這類下酒菜，通常是傍晚16點以後才開始供應。整體算下來，一般客人的用餐預算大約落在1,000到2,000日圓左右，算是輕鬆親民的價位。

店內約41席，含吧檯與包廂座位，用餐時段尤其是晚間常有排隊人潮，不想久候的話可以避開尖峰、或趁剛開始供餐時提早入店。因為是車站直結的店家，帶著大件行李、剛下車或準備搭車前想暖胃小酌一下都很方便，不必特地繞路。