出町ふたば

出町ふたば創業於明治32年（1899年），是京都出町商店街上的老字號和菓子店，招牌商品「名代豆餅」用剛搗好的麻糬皮包入紅豆內餡，再摻入帶鹹味的赤豌豆，鹹甜交織的口感是這家店歷久不衰的原因。對第一次來京都的人來說，這裡不是華麗的觀光名店，而是京都人日常買點心會排隊的巷弄小店，能感受到跟寺廟神社完全不同的生活感。

名代豆餅的內餡紅豆來自北海道十勝，赤豌豆則是向北海道美瑛與富良野的契約農家採購顆粒特別大且帶甜味的品種，餅皮用的是滋賀羽二重糯米；5個裝現行售價1,400日圓（2024年4月起調漲後的價格，另有2個裝560日圓、6個裝1,680日圓等裝數可選）。店家每天從清晨開始手工製作，一天約做2,000到3,000個，常常中午前就賣完，平日排隊約30分鐘、假日或櫻花紅葉旺季甚至要等上1到2小時。營業時間是早上8點半到下午5點半，公休日是每週二與每月第4個星期三。從京阪「出町柳」駅走過來大約5到7分鐘，店旁的鴨川與高野川匯流處「鴨川デルタ」也在徒步範圍內，買完豆餅可以直接走去河邊坐著吃。

豆餅沒有添加防腐劑，建議當天吃完，不太適合當作可以放隔夜的伴手禮；夏天有夏越祓應景的「水無月」，其他季節也有草餅、櫻餅等限定商品，想吃到特定季節限定品項，出發前可以先留意當月主打的品項；由於店面小、排隊人潮多，建議避開週末或連假時段前往，或提早在開店前到場排隊。