まねき食品（姫路駅駅弁老舖）

まねき食品是兵庫縣姫路市的老字號駅弁業者,1888年(明治21年)由初代竹田木八創業,隔年(明治22年)起在姫路駅構內開始販售便當與茶水,官網自稱是日本最早以経木折箱盛裝「幕之內駅弁」的業者。要留意的是,「日本最初の駅弁」這個頭銜在日本各地有多種說法(例如栃木縣宇都宮駅常被引用為1885年售出飯糰配醃蘿蔔的最早駅弁),まねき的說法屬於該公司官方自述的歷史主張,兩者並存、旅人參考時不妨當作各地的在地驕傲來看待,而非唯一定論。

姫路站真正廣為人知的招牌,其實是1949年(昭和24年)10月開發的「えきそば」——用加鹼中華麵搭配和風柴魚昆布高湯,是戰後物資短缺時期試錯出來的獨特吃法,如今已是姫路在地人的靈魂美食。えきそば單品價格約¥500–680,伴手禮用乾麵(3人份)約¥1,280,便當品項則因季節與種類眾多,價格以現場或官網公告為準。目前まねき食品在姫路駅內外、神戸三宮(神戸さんちか)、大阪梅田阪神百貨店等地共展店約47間,2017年更在台北車站設立海外首間常設店。

對路過姫路駅轉車的旅人來說,月台上或站內的えきそば專賣店最方便,不用出站就能吃到這道在地名物;若時間充裕,也可以順道買個駅弁配えきそば,體驗這座老牌鐵路便當公司超過130年的味道傳承。