宮城地酒 三大酒蔵

宮城地酒最常被提起的兩大代表酒藏,是創業於江戸時代享保9年(1724年)的浦霞(醸造元為塩竈市的佐浦),以及1973年由縣內4家酒藏合併重組而成的一ノ蔵。兩者都是宮城県酒造組合(現有24家酒藏加盟)裡歷史與知名度數一數二的成員,純米吟醸、大吟醸等級的酒款也都是全国新酒鑑評会金賞的常客,對想品嚐東北地酒的旅人來說,是入門認識宮城日本酒相對容易記住的兩個名字。

這兩家酒藏的酒款在仙台車站、道之驛及百貨公司的地酒賣場都買得到。以浦霞官方網路商店為例,720ml裝的純米吟醸級酒款價格大約落在2,000多日圓起,山田錦純米大吟醸、山廃純米大吟醸等更高等級的酒款則要4,000到6,000多日圓,實際價格依酒款等級與是否限定生產而有落差。一ノ蔵的酒款價位也大致落在類似區間,想比較兩家風味的話,不少店家有推出兩家併裝的飲み比べ組合。

值得留意的是,坊間有些資料會把來自熊本縣的酒藏「瑞鷹」也算進「宮城地酒代表」裡,但瑞鷹其實是熊本県熊本市的酒造(創業於1867年),跟宮城地酒沒有關係,選購或介紹時建議直接以浦霞、一ノ蔵這兩個宮城在地品牌為主,以免搞混產地。