モーリヤ本店(1885 創業・神戸ステーキ最古老舗・三宮)

Moriya Honten

モーリヤ本店的前身是明治18年(1885年)在神戶開港後創立的肉店,直到平成4年(1992年)才轉型成鐵板燒牛排餐廳,「神戸ステーキ最古老舗」的說法並無根據。目前神戶市內5家分店加京都祇園1家,共6家,主打神戶牛鐵板燒,套餐依部位與等級價差很大,約7千日圓起、A5菲力可到3萬5千日圓左右。

🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-11 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。

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價位: ¥¥¥¥
建議預約: 提前 30 天
地域類型: urban_central
標籤: 創業 1885 年

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

ACCESS位置

34.69200N 135.19600E・神戸市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗

GUIDE內容

モーリヤ本店,正式名稱「神戸ステーキレストランモーリヤ」,前身可追溯到明治18年(1885年)神戸開港後由森谷氏創立的肉店,當時因外國人聚居神戸而興起牛肉需求;二戰神戸大空襲後一度全毀,戰後重建仍以肉店經營,直到平成4年(1992年)現任社長才把生意轉型成鐵板燒牛排餐廳,才有了現在的モーリヤ。換句話說,品牌歷史雖然超過140年,但作為「牛排店」的歷史其實是1992年才開始的,並非坊間常說的「神戸ステーキ最古老舗」。

目前モーリヤ在神戸市內共有5家分店(本店、三宮店、ロイヤルモーリヤ、モーリヤ凜、KOBE BEEF DINING),加上京都祇園1家,合計6家。本店位於神戸三宮一帶(三宮駅步行約3分鐘),主打神戸牛(但馬牛系統中通過神戸肉流通推進協議會認證的最高等級牛肉)鐵板燒,師傅會在客人面前現煎現切,適合想體驗正統神戸牛鐵板燒秀的旅客。

價格依部位與等級差異很大:內腿肉(モモ)套餐約7千日圓起,頂級A5菲力(フィレ)套餐可到3萬5千日圓左右,另有活鮑魚、活伊勢海老等海鮮鉄板燒單點。預算有限的話可以選內腿或沙朗等相對平價的部位,想吃最高等級再加選A5菲力,訂位時建議先跟店家確認當天部位與價格。