粟 ならまち店(大和野菜創作料理)

粟 ならまち店座落在奈良町(ならまち)一帶,由屋齡約140年的傳統町家改裝而成,店內保留古民家的樑柱與氛圍。主廚以奈良縣認證的大和傳統野菜搭配大和牛入菜,推出蔬菜與和牛並重的創作和食,和外界印象中「純蔬食懷石」略有出入,是想在奈良町體驗在地食材料理的旅人可以列入口袋名單的選擇。

店家為完全預約制,不接受臨櫃候位,建議出發前先電話(0742-24-5699)或透過官網、訂位平台預約。營業時間為中午11:30至14:30(最後點餐13:00)、晚上17:30至21:00(最後點餐19:00),公休日為每週二。午間套餐約從¥3,800起,依大和牛與蔬菜搭配比例分成數種方案,一般落在¥3,800-6,800;晚間套餐約¥4,800起,亦有冬季或夏季限定的鶏鍋、鶏すき等季節套餐;人數達4人以上、需提前一週預約的特別套餐「はじまりの奈良〜来寧コース」價格約¥8,800。

由於全店採預約制且座位有限,建議至少提前數日、旺季(賞楓、黄金週前後)提前1-2週預約。店位於奈良町巷弄內,鄰近近鐵奈良駅可步行抵達,適合安排在奈良町散策行程中順道用餐,因採懷石式上菜、上菜節奏較慢,建議預留約1.5-2小時用餐時間。