今西清兵衛商店（春鹿）

今西清兵衛商店創業於1884年(明治17年),是奈良町裡具代表性的酒藏,招牌品牌「春鹿」的名字取自春日大社「神鹿」的傳說——相傳春日之神乘鹿降臨,因此以「春日神鹿」為酒銘,後來簡化為「春鹿」。酒藏本店位於奈良市福智院町,就在春日大社、興福寺一帶的觀光動線附近,酒質走辛口濃郁路線,也有超辛口純米等進階選項,曾多次在全国新酒鑑評会獲得金賞,近年也常在International Wine Challenge(IWC)等國際品評會的純米大吟醸類別中得獎。

來到本店可以付費體驗利き酒(試飲),現行價格為700日圓可品嚐5款當季酒款,酒單會依季節調整;若想帶走印有鹿紋圖案的「奈良絵盃」酒杯,需另外加購330日圓(2024年10月起試飲與酒杯價格已分開計價,與過去合併500日圓的方案不同)。營業時間為10:00~17:00,試飲受理到16:30截止,公休日為每週二(遇假日順延)、盂蘭盆假期與年末年始。每年2、3月的特定週六下午,酒藏還會開放付費導覽(500日圓/人,10人以上需預約,每日限額20人),有興趣深入了解釀造過程的人可以留意官網公告。

對觀光客來說,今西清兵衛商店是奈良町散步途中很順路的一站,即使不喝酒也可以進去看看百年町屋建築與陳設,700日圓的試飲門檻不高,是體驗奈良地酒文化很划算的方式,只是旺季或連假人潮較多,建議挑平日或稍早的時段前往。