油長酒造（風の森）

油長酒造創業於1719年(享保4年),是奈良歷史最悠久的酒藏之一,坐落在御所市本町(江戸時代御所まち商家街的一角)。招牌品牌「風の森」以無過濾生原酒為主軸,低溫裝瓶保留新鮮的果香與微氣泡感,採用奈良在地栽培的秋津穂、露葉風等酒米,是近年日本酒愛好者之間話題度很高的品牌;另外還有歷史更悠久的「鷹長」品牌。

風の森的酒款相當多元,標準品項的720ml零售價大約1,650日圓起,部分限定或高階系列(如ALPHA系列)則可能拉高到5,000日圓以上,實際價格依酒款、精米步合與通路不同,建議以特約店現場標價為準。官網並未提到抽選販売制度,但因人氣持續攀升,不少通路會限制每人購買數量(常見每人限購2瓶),熱門酒款也常常一到貨就被搶購一空,想找特定款式建議先向特約店詢問庫存或提早預訂。

油長酒造本身沒有開放一般散客直接參觀酒藏購買,想入手風の森建議透過奈良県内或關西地區的特約酒販店查詢,也可以留意酒藏對外發布的新酒藏、新酒款消息,掌握入荷時機。