食 · 喫茶/和菓子
新垣カミ菓子店
新垣カミ菓子店 · Arakaki Kami Kashi-ten
那覇牧志公設市場近くのサーターアンダギー専門店、3 代目継承の家族経営。揚げたての「外サクサク + 中ふわふわ」のサーターアンダギーは現場で食べないと味わえない、保存品では再現できない食感。観光客向けに整備されているが家族経営の温かさ。
價位
¥
地域類型
urban
標籤
wagashisaataa_andagiinahamakishifresh_only
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 地址:沖縄県那覇市牧志3-1-1(牧志公設市場北口から徒歩 1 分)
- 営業:10:00-17:00(売り切れ次第終了)
- 公休:不定休
- 看板:プレーン(¥100/個)、紅芋(¥120/個)、黒糖(¥120/個)、シークワーサー(¥130/個)
- サーターアンダギー:沖縄の「揚げ菓子」、小麦粉+卵+砂糖+ラードの琉球宮廷菓子、現代版は祝事に欠かせない
- 揚げたての特徴:外側カリカリ + 内側 ふわふわ、保存品では再現不可
- 黒糖サーターアンダギー:沖縄産黒糖を生地に練り込み、香ばしく深い甘み
- 牧志公設市場の朝市散策コースの定番おやつ
- 持ち帰り:当日中限定、翌日以降は食感落ちる(店主直言)
- 2026-04 人工查核
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