食 · 海鮮市場/寿司
那覇第一牧志公設市場
那覇市第一牧志公設市場 · Naha Daiichi Makishi Kōsetsu Ichiba
1950 年戦後闇市起源、72 年続く沖縄の台所。2019-2022 大規模改装で新ビルに移行、1 階で島魚・島野菜・豚顔(チラガー)・島豆腐を購入 → 2 階食堂へ持ち込みで料理してもらう「持ち上げ食堂システム」が看板。観光客向けに整備されているが、地元客もまだ朝の買い物に来る。
價位
¥¥
地域類型
urban
標籤
public_marketsince_1950nahamakishilift_up_systemrenewed_2022
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 地址:沖縄県那覇市松尾2-10-1(国際通り牧志徒歩 3 分、ゆいレール「牧志」徒歩 6 分)
- 営業:1 階 8:00-21:00、2 階食堂 11:00-20:00
- 公休:第 4 日曜・年始
- 創業:1950 年(昭和 25 年)— 戦後の闇市から発展
- 改装:2019 年から 2 年半閉鎖 → 2022 年 4 月新ビル開業、伝統的な雰囲気は減ったが衛生基準向上
- 持ち上げシステム:1 階で食材を買う(¥3,000-5,000)→ 2 階食堂で調理してもらう(調理代別途 ¥500-800/品)
- 見るべき食材:アバサー(ハリセンボン)・グルクン・イラブー(海蛇)・チラガー(豚顔)・スクガラス
- 2 階食堂街:5 軒の食堂、那覇市民は自分の馴染み店を持つ
- 国際通り終点、観光導線の終着点として知られる
- 2026-04 人工查核(那覇市公設市場公式)
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