富士家 那覇本店(沖縄ぜんざい)

富士家是那覇相當知名的沖縄剉冰甜品(沖縄ぜんざい)專賣店,本店位在那覇市泊(泊2-10-9),鄰近ゆいレール美栄橋駅。這裡的創業故事和許多老字號不同:創辦人大嶺隆先生大約是在1990年代前後,從「沖縄夏天這麼熱,如果能把冰涼的ぜんざい外送到府,應該會很受歡迎」這個想法開始做起,是沖縄推廣ぜんざい宅配外送的先驅店家之一,並不是戰後就存在的老店,如果聽過「富士家78年老店」這類説法要留意可能是與其他店家搞混了。沖縄的剉冰甜品做法和日本本土的熱食紅豆湯完全相反:是在刨冰上加黑糖蜜煮甜的金時豆(在沖縄常直接當作「ぜんざい豆」販售),有時再加白玉湯圓,吃起來清涼消暑,是沖縄夏天常見的甜點。

交通上,從国際通り一帶步行過去要一段時間,建議以ゆいレール美栄橋駅為地標,步行大約10分鐘可達;實際步行距離依起點略有出入。營業時間各資料來源略有落差,大致落在上午10點到晚上9點之間,建議出發前先上店家官方社群或電話確認當天營業時段;公休日方面,店家資訊顯示為全年無休,和坊間部分資料寫的「每週二公休」不同,若專程前往還是建議先致電確認比較保險。招牌品項「富士家ぜんざい」含稅價格約320日圓,是用兩個容器分開端上桌——刨冰裝在杯子裡、金時豆與白玉另外裝在玻璃小碟,可以自己調配冰跟豆的比例。

5到10月是沖縄剉冰甜品的旺季,天氣炎熱時常見排隊人潮,建議避開中午到下午的尖峰時段,或選在平日前往比較從容;由於是知名店家,現場候位時間可能會拉長,建議把用餐時間安排得寬鬆一些。