食 · 阿蘇 + 天草(赤牛 GI 2017/天草大王/タコめし)
高菜
Takana
高菜是熊本代表性的醃漬蔬菜,又稱阿蘇高菜,栽培於阿蘇山麓一帶,九州地區(福岡、大分、熊本等)皆有各自知名產地與品種,但並無單一權威來源將三者正式列為「全国三大高菜」。
🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-31 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。
- 價位
- ¥
- 地域類型
- farm_field
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
ACCESS位置
32.93738N 131.08880E・阿蘇市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗
GUIDE內容
- 産地:熊本県全域 + 阿蘇地方(阿蘇山麓主要)
- 産地比較:九州各地皆有知名高菜產地,如福岡県大牟田市「三池高菜」、大分県久住高原「久住高菜」、熊本県阿蘇高菜等,惟查無官方或權威來源將三者列為正式「全国3大高菜」
- 用途:漬物 + 高菜炒飯 + 高菜ラーメン
- 提供:熊本市内 + 阿蘇道の駅 + 全国スーパー
- 価格:1袋(約250g)約¥650-800,依包裝與通路差異
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- 食1.8 km山賊旅路山賊旅路是位於熊本縣阿蘇市黑川的鄉土料理店,以高菜飯與だご汁(麵疙瘩湯)聞名,人氣招牌還有分量十足的「山賊飯糰」,深受阿蘇觀光客喜愛;請注意店家實際所在地是阿蘇市,並非高森町。
- 樂2.1 km阿蘇カドリードミニオン阿蘇カドリー・ドミニオン前身是1973年創業的阿蘇熊牧場,1998年才改名為現在的阿蘇カドリー・ドミニオン,目前園內約有60種、350隻動物,其中光是熊就佔了約200隻(6個品種),是全日本數一數二的熊主題動物園,適合親子同遊。
- 食2.9 km阿蘇とり宮（阿蘇神社参道馬肉可樂餅店）阿蘇とり宮是位在阿蘇神社門前町商店街、1955年創業的老字號肉舖,以現點現炸的「馬ロッケ」(馬肉可樂餅)聞名,也賣赤牛串烤等在地肉品,是阿蘇一之宮參道商店街上很受歡迎的排隊美食,不在內牧溫泉區。
- 食4.2 km阿蘇あか牛（阿蘇放牧品牌牛肉）阿蘇あか牛(通稱阿蘇赤牛)是在阿蘇地域放牧飼養的褐毛和種牛肉,認證基準是要在阿蘇草原放牧滿7個月以上,肉質偏瘦、脂肪較少,風味清爽。要注意的是,正式取得農林水産省地理的表示(GI)認證、涵蓋熊本縣全域的品項名稱是「くまもとあか牛」(登録番号第67号),認證時間為2018年9月,並非2017年、也不是專指「阿蘇あか牛」。阿蘇地域有30多家認證餐廳,あか牛丼、定食等餐點價格多從1,900日圓上下起跳,單點牛排則依部位與店家落差較大,沒有固定行情。
- 住5.3 km阿蘇プラザホテル(阿蘇内牧温泉)阿蘇プラザホテル是阿蘇內牧溫泉的老字號旅館之一,官網僅自述「創業半世紀余年」,並未公告確切開業西暦年份(第三方資料對創業年份說法不一,無法確認)。客室數約94間,適合團體旅遊,館內設有大浴場與貸切風呂,可眺望阿蘇外輪山景致,是阿蘇火山口與黑川溫泉觀光的住宿據點。交通上通常從JR阿蘇駅搭巴士約15分鐘、溫泉入口下車再步行約5分,最近的車站是內牧駅,但確切步行距離未經證實。
- 住5.9 km蘇山郷（阿蘇内牧温泉老舗）蘇山郷是阿蘇內牧溫泉的老字號旅館,建物前身是永田家的私人宅邸,1932年(昭和7年)歌人與謝野鐵幹・晶子夫妻造訪時曾為接待兩人緊急整修(館內知名的「杉之間」即為此次造訪而興建),旅館本身則於1953年(昭和28年)正式全面營業迄今,並非戰前華族(貴族)別邸改建。和室可眺望阿蘇外輪山景致並附設露天風呂,料理以阿蘇赤牛與地產蔬菜的會席為主,是內牧溫泉代表旅宿之一,也曾是文人雅士偏愛的住宿選擇。
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