食 · 瀬戸內產物(レモン/タコ/あなご/鯛)
鞆の浦鯛料理(福山市鞆町・瀬戸内海産マダイ・伝統「鯛網」漁法+ 鯛刺身+ 鯛飯)
鞆の浦鯛料理 · Tomonoura Tai Ryori
**鞆の浦は瀬戸内海マダイの伝統漁港**(福山市鞆町)。**江戸期から「鯛網」(鯛網漁法)** で知られる、現在も伝統漁が継続。鞆の浦観光は **鯛刺身+ 鯛飯+ 鯛茶漬け+ 鯛塩焼き** が定番、保命酒(R1 既出)と組み合わせの郷土食。**5 月「鯛網漁」観光イベント** で鯛漁見学も可。
活動
5/1(二) – 5/31(四)
價位
¥¥¥
建議預約
提前 14 天
地域類型
restaurant_traditional、fishing_port
標籤
hiroshima_setouchi_santomonoura_taitai_amiedo_periodseto_madai
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 産地:福山市鞆町(瀬戸内海)
- 漁法:鯛網(伝統漁法・江戸期から)
- 食べ方:鯛刺身+ 鯛飯+ 鯛茶漬け+ 鯛塩焼き
- 鯛網漁観光:5 月毎週末(¥3500・鯛漁見学+ 試食)
- 主要店:鞆の浦内 古風料亭+ 民宿
- 価格目安:鯛コース ¥3500-7000
- アクセス:JR 福山駅 から バス 30 分・鞆の浦下車
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