食 · 拉麵
津軽煮干しラーメン
Tsugaru Niboshi Ramen
津輕煮干拉麵是青森代表拉麵系統之一，大量小魚乾熬出濃厚白濁湯頭，2004年創業的長尾中華そば以「清爽系+濃厚煮干系」二刀流打響全國知名度，弘前市的たかはし中華そば(1982年創業)則以「激にぼ」確立濃厚煮干系源流，是感受青森拉麵文化的代表選擇。
📍 此為料理 / 工藝 / 食材「種類」介紹,並非單一店家。Google Maps 搜尋會列出多家供應店家供你選擇。
🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-31 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。
- 價位
- ¥¥
- 地域類型
- restaurant_traditional
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
ACCESS位置
40.83283N 140.66940E・青森市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗
GUIDE內容
- 系統:津軽煮干し系(青森拉麵主流)
- 特色:大量小魚乾熬煮出的白濁濃厚湯頭(使用青森近海小魚乾)
- 代表店:長尾中華そば(青森市・2004年創業)——以清爽系與濃厚煮干系雙軌並行,將津軽拉麵推廣至全國
- 代表店:たかはし中華そば店(弘前市・1982年創業)——以「激にぼ」確立濃厚煮干系源流的老店
- 代表店:くどうラーメン(青森市新町・早上7:30開始營業的早拉麵名店)
- 並列系統:清湯 + 濃厚 2種系統(依店家而異)
- 價格:¥800-1,200/碗(依店家而異)
EAT在地代表店
哪裡吃得到 · 共 3 家(資料以官方/店家公告為準)
- 長尾中華そば官方頁 →2004年 青森市創業。あっさり系と濃厚煮干し系の二刀流を初めて打ち出し、津軽ラーメンを全国に広めた功労店
- くどうラーメン青森市新町。朝8時営業の朝ラーメン名店、平館産イワシの焼き干しで上品な出汁
- たかはし中華そば弘前発祥。『激にぼ』で濃厚煮干し系を確立した源流店
從 青森県 寄行李到下一站?
JPLuggageGo 比價工具 →140 サイズ(26 吋 ~20kg)Yamato 黒猫宅急便 vs 郵便局 ゆうパック 較便宜的即時價。
NEXT附近還可以去
同県 · 10km 圏内の 6 件
- 衣3.1 km津軽びいどろ津軽びいどろ是青森市北洋硝子自1949年創業以來製作的玻璃工藝品,原本以生產漁業用浮玉(浮球)起家、1973年浮玉產量曾達全國第一,後來運用累積的『宙吹き』(懸空吹製)技法,於1977年開發出以青森四季自然為主題的手工玻璃器皿『津軽びいどろ』,擁有上百種色彩並常以季節主題設計,獲指定為県傳統工芸品,可在A-FACTORY及全國百貨公司購得。
- 育3.2 km三內丸山遺跡三內丸山遺跡是距今約5,900至4,200年前的繩文時代前期至中期大型聚落遺址,1992年開始發掘,是日本規模最大的繩文遺跡之一,2021年被列為世界文化遺產『北海道・北東北繩文遺跡群』的核心構成資產。現場復原了高約16至17公尺的大型掘立柱建物與豎穴住居,並設有『繩文時遊館』展示館。開館時間10月至5月為9:00-17:00、6月至9月及黃金週延長至18:00,每月第4個星期一(遇假日順延)與12月30日至1月1日休館,入館料一般500円,從JR青森駅搭市營巴士約30至40分鐘可達。
- 食3.3 km田酒（西田酒造店代表酒）田酒是青森市西田酒造店的代表銘柄,酒藏創業於1878年(明治11年),是青森市內唯一的酒藏。田酒於1974年(昭和49年)率先推出全量純米酒,在當時業界普遍使用釀造酒精增量的三増酒時代逆勢回歸「米+米麹+水」的純米路線,是純米酒復興浪潮中具代表性的先驅之一,現為青森代表性地酒,可在青森空港、A-FACTORY、青森駅賣店等地買到。
- 育3.3 km三内丸山縄文時遊館三內丸山縄文時遊館是三內丸山遺跡的入口設施,展示繩文時代文物,入館費用(與三內丸山遺跡共通)一般為¥500、大學生¥250、高中以下免費,開放時間為早上9點到下午5點(黃金週及6至9月延長至6點),每月第4個星期一及12月30日至1月1日公休;館內另有多種付費體驗課程,但「火起こし」目前暫停辦理。
- 育3.9 km青森県立美術館青森県立美術館是青森市的美術館,2006年7月開館,由建築師青木淳設計,外觀以白色土牆為特色。館內常設展示奈良美智高約8.5公尺的巨型雕塑作品「あおもり犬」,也收藏棟方志功、寺山修司等相關展品,鄰近三内丸山遺跡,常設展入館費大人700日圓,從青森車站搭乘市營巴士約25分鐘可達。
- 行4.2 km津軽海峡フェリー 青森-函館津軽海峡フェリー青森-函館航線橫渡津軽海峡約113公里,航程約3小時40分,可攜帶車輛上船,是連結青森與函館、安排青森加北海道二縣周遊行程時的交通選擇之一,搭船處為青森渡輪碼頭,從青森駅可搭市營巴士前往。目前經營此航線的『津軽海峡フェリー株式会社』是2009年由前身『東日本フェリー』(1965年成立)合併重組後改名而來,旅客標準艙(スタンダード)票價依季節區間現行約3,160至4,150日圓,票價與船班數會依季節調整,請以官網現行公告為準。
DICE骰子決定下一站
不知道接下來看哪裡?擲一顆 —— 隨機跳到青森県或全日本的另一個條目。
標了「✓ 去過」的條目不會被擲到;紀錄只存在這台瀏覽器,不用登入。