食 · 名物
山形芋煮
山形芋煮 · Yamagata Imoni
**山形芋煮は東北芋煮 2 大流派 内陸流醤油+牛**(宮城仙台味噌+豚と対比)。9-10 月芋煮会季節、河川敷 BBQ、**山形大芋煮会 1989- 全国最大直径 6m 鍋**。
價位
¥
地域類型
restaurant_traditional、festival_event
標籤
yamagata_imonishoyu_gyunaiku_ryu1989_festival
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 全域:山形県内陸
- 構成:里芋 + 牛肉 + こんにゃく + ねぎ + 醤油
- 期:9-10 月芋煮会季節
- 並列:山形(醤油+牛) + 宮城(味噌+豚)= 東北芋煮 2 大流派
- 行事:山形大芋煮会 1989- 全国最大直径 6m 鍋
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