· 歷史
春帆楼(国内ふぐ料理発祥 + 伊藤博文 + 国指定登録有形文化財)

春帆樓

下関市阿弥陀寺町,約創業於明治14-15年(1881-82年)的老字号料亭旅館「春帆楼本店」,1888年伊藤博文推動解禁河豚食用禁令後,成為日本第一家獲官方許可的河豚料理店。1895年日清戦争講和条約(下関条約)即在此簽訂,現址設有「日清講和記念館」。1泊2食(含河豚全餐)現行官網價格約42,350円起,依方案最高約54,450円。從JR下関駅搭巴士約20分鐘可達。

🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-23 查證。這類資訊會變動,出發前請以官方網站為準

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

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春帆楼 下関市

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GUIDE內容

春帆楼本店位在下関市阿弥陀寺町,是一家以河豚料理聞名的老字号料亭旅館,一般認為創業於明治14-15年(1881-82年)前後。這裡最為人知的典故是1888年(明治21年)當時的內閣總理大臣伊藤博文吃過店家的河豚料理後大為讚賞,推動解除了江戸時代以來的河豚食用禁令,春帆楼因此成為日本第一家獲得官方許可經營河豚料理的店家,「河豚料理發祥」的招牌就是這樣來的。

春帆楼在近代史上還有另一個重要角色:1895年(明治28年)4月17日,結束日清戦争的「下関条約」(日清講和条約)就是在春帆楼簽訂,由伊藤博文代表日方、李鴻章代表清朝簽字。現址設有「日清講和記念館」,展示當年談判的相關史料,對歴史有興趣的旅人可以順道參觀。

住宿方面,1泊2食(含河豚全餐)現行官網價格約從42,350円起,依河豚等級與料理內容不同,最高方案約54,450円,實際依季節與河豚產季(冬季為主)會有調整,詳細以官網現行公告為準。交通上從JR下関駅搭巴士約20分鐘可達,適合把河豚料理與下関条約歴史景點安排在同一趟行程裡。

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