勝沼葡萄酒

甲州市勝沼町,1877年(明治10年)「大日本山梨葡萄酒会社」成立、日本開始本格生產國產葡萄酒,約150年來被視為日本國產葡萄酒發祥地。甲州ぶどう是山梨固有品種,依傳說最早可追溯至養老2年(718年)行基於大善寺發現葡萄的故事,栽培歷史逾1,300年。當地看板酒莊包括シャトーメルシャン(勝沼ワイナリー)、勝沼醸造、ルミエール、サドヤワイナリー等,「ワイナリーツアー」(免費至3,000円,多附試飲)、「ぶどうの丘」(町營葡萄酒直販中心)、「勝沼ぶどう郷駅」(JR中央線車站附設物產販賣)都是遊客常去的據點。

🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-31 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。

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※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

ACCESS位置

35.65890N 138.73140E・甲州市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗

GUIDE內容

勝沼是日本國產葡萄酒的發祥地。1877年(明治10年),日本第一家民間葡萄酒公司「大日本山梨葡萄酒会社」在此成立,還派了兩位年輕人到法國學習釀造技術,開啟了日本本格化生產葡萄酒的歷史,至今已傳承將近150年。當地栽培的甲州ぶどう是山梨固有葡萄品種,依地方傳說最早可追溯到養老2年(718年)高僧行基在大善寺發現葡萄樹的故事,栽培歷史超過1,300年,是甲州葡萄酒風味的根基。

勝沼一帶密集分布著數十家酒莊,其中シャトーメルシャン勝沼ワイナリー、勝沼醸造、ルミエール、サドヤワイナリー都是遊客常造訪的代表酒莊。多數酒莊提供「ワイナリーツアー」,從免費導覽到約3,000円的付費行程都有,通常包含試飲環節。除了個別酒莊,「ぶどうの丘」是甲州市經營的葡萄酒直販與展示設施,集結多家酒莊的產品供遊客一次比較選購;搭JR中央本線在「勝沼ぶどう郷駅」下車,車站內也設有物產販售區,方便還沒開車或還沒進酒莊前先感受一下當地氣氛。

實際造訪前建議先查各酒莊官網確認營業時間與是否需預約,採收季(約8–10月)是最熱鬧的季節,但平日參觀人潮較少,體驗也比較從容。