金魚甘煮(郡山名物・観賞用金魚の食用転用)

金魚の甘煮 · Kingyo no Amani

大和郡山の金魚産業の副産物として近年復活した珍味、観賞用金魚を甘辛タレで煮る郷土料理。郡山食堂 + 居酒屋 5-6 軒で提供、観光客には「珍奇体験」+ 地元には「金魚産業愛護」の意味合いを持つ。¥800-1,500、お酒のあて。